素材、食品、医薬品技術者の製造（化医食）

生産・製造技術・管理系その他

ベイクファクトリー（自社工場） 住所：…

￥

300万円〜

正社員

仕事内容

■業務詳細
自社工場にて業務用及び、各店舗販売用のパン製造各工程（仕込、分割整形、焼成、仕上、仕分）及び関連業務をお任せします。
・仕込：小麦粉等の複数の材料を調合し、生地を作る
・分割整形：生地を各パンごとの重さに合わせて分割し、形を整えたり、具材を包んだりする
・焼成：発酵した生地をオーブンで焼き上げる
・仕上：焼き上がったパンにクリーム等をトッピング
・仕分：焼き上げたパンの形や大きさ、焼色を確認
※小麦粉を扱う業務になります／立ち仕事になります
※ポジションによって重量のあるもの（小麦粉の袋等）を運ぶ業務が含まれます。

■特徴・魅力
老舗ベーカリー「浅野屋」には古くからの常連のお客様をはじめ、おいしいパン好きのお客様、多くのお客様が来店されます。
手作業の延長となる機械は使用しますが、手作りの美味しさにこだわりがあるため、よりパン作りのスキルを磨くことができます。
また、社員のより働きやすい環境作り（長期休暇の取得など）にも取り組んでいます。

■働き方：日勤または夜勤それぞれのチームに所属いただくので、体内リズムを崩さず安定的に就業が可能です。
　　　　（基本的に日勤・夜勤が組み合わさったシフトはございません。）

■キャリアパス
将来的には工場の各セクションのリーダー、チーフをお任せする予定です。
また、志向や適性により商品開発や品質管理、購買部門などへのキャリアパスもあります。

※期間限定で軽井沢の工場に応援勤務や、東京・埼玉の店舗（自由が丘・新都心店）で業務を行っていただく場合もあります。

応募条件・求められるスキル

【必須条件】
食品を扱いますので、清潔さ・ルールなどを意識出来る方


　【歓迎/尚可】食品製造経験者
　【選考プロセス】書類選考 → 一次面接（対面） → 適性検査 → 二次面接（WEB）
※面接官：配属先上長・管理本部長（予定）
※面接回数や面接官は変更の可能性あり
　【この求人は、職業紹介求人です】
日本トーター株式会社のキャリアアドバイザーがご対応させて頂きます。

募集要項

企業情報