《サンシャイン池袋勤務》【正社員/調理スタッフ/モダン懐石レストラン】❖ 求職者のリアルな声に応える環境！

調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都豊島区東池袋3-1 サンシャイン…

￥

350万円〜600万円

正社員

仕事内容

■伝統を敬い、革新に挑む。
地上220m、サンシャインシティ59階。
「天空の庭 星のなる木」は、和の精神を大切にしながら、現代にふさわしい懐石スタイルを追求するモダン懐石レストランです。
ここは、ただ型を守るだけの場所ではありません。
伝統に根ざしながらも、新たな表現に挑み続ける。
一皿に、あなた自身の感性と技術を重ねるステージです。
新しい和食を、一緒に創り上げませんか。

■ お任せする仕事内容
•和食（懐石・会席料理）の調理・仕込み・盛り付け
•仕入れ、在庫管理、衛生管理
•メニュー開発・新作試作のサポート
•若手スタッフの育成・指導（経験者の場合）

■求職者のリアルな声に応える環境
•転勤なし／サンシャイン60ビル勤務
•「通いやすい」「まかないが楽しみ」「人間関係がいい」など定着理由多数
•未経験でも包丁の持ち方から丁寧に指導
•盛り付けからスタート → メイン・焼き場・出汁と段階的にスキルアップ
•料理長・先輩の手厚いフォローがあるから、安心して挑戦できる

応募条件・求められるスキル

学歴不問 / 未経験OK
■歓迎する人物像
•飲食業界でステップアップを目指したい方
•和食・懐石の世界で一流の技術を身につけたい方
•経験はないけれど、料理の世界で真剣に働きたい方
•雰囲気のよい職場で安心して長く働きたい方
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「一流」とは、技術だけではなく、心配りや“人としての魅力”が求められる仕事です。
あなたらしいキャリアの第一歩を、「天空の庭 星のなる木」で始めてみませんか？

募集要項

その他・PR

福利厚生

•昇給年1回（4月）、賞与年2回（6月・12月）
•社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
•交通費全額支給
•制服貸与
•食事補助（毎日手作りまかない付き）
•資格手当（調理師免許・衛生管理者など）
•家族手当（配偶者：月12,000円／第一子：月6,000円／第二子以降：月3,000円）
•海外研修制度あり
•財形貯蓄制度あり

企業情報