【総合職(店舗スタッフ)】完全未経験OK/賞与4ヶ月(2022年度)/5連休可/住宅・家族手当など充実/転勤なし

販売スタッフ、専門店・量販店・小売系その他、販売スタッフ

☆東京エリア積極採用中 ☆転居を伴う転…

￥

400万円〜550万円

正社員

仕事内容

「回転寿司 根室花まる」「立食い寿司 根室花まる」「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」などの店舗で、接客や調理など幅広い業務をお任せします。
入社1年後には、販売促進をはじめとした店舗運営にも携わっていただき、
将来的には、会社の中核として活躍して頂けることを期待しています！

【具体的には…】
◆接客、ホール
◆調理（シャリ炊き、魚の仕込み、寿司の握り　など）

【ゆくゆくはこんな業務をお任せします！】
◆フェアに応じた販売促進全般
◆シフト作成
◆衛生管理
◆発注
◆スタッフ教育

【1店舗あたりの社員数が多いから安心】
店舗に在籍する正社員は8～10名、パート・アルバイトは40～50名以上！
営業中は1日あたり5～6名の正社員、20～30名のパート・アルバイトが働いています。
勤務人数を多くすることで、一人ひとりの負担も軽くする仕組みが出来ています！

【注目】全ては、目の前のお客様に喜んでいただけるように。
お客様との距離が近い、ダイレクトな接客スタイルが特徴の花まる。
お店で食べる美味しさを感じて欲しいからこそ、
店舗は目の前に職人がいるオープンキッチンスタイルです。

お客様の目の前で握り、楽しそうな姿や笑い声、
美味しいと喜ぶリアクションが見られるからこそ、
スタッフの活力になり、日々のモチベーションになります。

味はもちろん匂い、音など、五感を駆使して楽しめるお店づくりをしています。
レーン内でお寿司を握りながら、
お客様の笑顔を目の当たりにできることでしょう。
注文や会計時などお客様と会話する機会もたくさんあり、
“接客が好き”という方にもきっと楽しんで働いていただけるはずです！

【注目】とことん手作り！店舗のあたたかさを大切にしています。
「いいものを手掛けるなら、手間ひまをかけるのは当然のこと」。
そんな信念のもと、北海道産の食材と
手作りとできたて感にこだわった商品を提供しています。

そのこだわりは、商品だけではありません。
心が弾むような楽しいお店づくりを目指すために、
店内も手作りにこだわっています。
お品書きやポップも手作りで、タッチパネルはあえて未導入。
人間関係の希薄化・機械の導入による生産性向上などが叫ばれる世の中で、
店舗からもスタッフからも手作り感・あたたかさが伝わるような
居心地の良い空間を作っています。

【身につくスキル・キャリアパス】
『店長育成ブック』というキャリアアップの仕組みを導入し、評価を設けています。
身につける技術が細かく設定されており、1～5段階で星の数が増え、
半年ごとの目標設定と、3ヶ月ごとの振り返りを上長を一緒に実施。
達成度合いや日々の行動・技術を評価し、昇給と賞与に反映されます！

徐々に技術を積むことで、入社後2～3年で主任へ、
副店長を経て、5年程で店長を目指せるようになっていますが、
経験者の場合は2～3年で店長をお任せすることもあります。
他にも、SV・バイヤー・マーケティング・商品開発・店舗開発などの
ポジションがあり、頑張り次第でキャリアアップしていけます。

応募条件・求められるスキル

＼職種・業種未経験はもちろん、社会人デビューでも歓迎♪／
■学歴不問
■職種未経験OK
■業種未経験OK

☆社会人未経験の方も、第二新卒の方も、気軽にご応募ください！
☆就業ブランクの有無や期間、前職の雇用形態なども問いません。

【過去の採用例】
塾講師、SE、ホテルスタッフ、アパレルの店長など、
飲食とはまったく異なる業界からキャリアチェンジした先輩も多数！
独自の充実した研修プログラムを経てゼロから知識・スキルを磨き、
今では最前線で活躍しています。

募集要項

応募方法

選考プロセス

【STEP01】ご応募
　▼
【STEP02】 一次面接　※オンライン面接もOK
　▼
【STEP03】社長面接+適性検査（学力試験なし）
　▼
【STEP04】内定（社長面接より、2～3日以内にご連絡します）

＼人物重視の採用！できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています／
☆書類選考なし
☆ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。
☆応募から1ヶ月以内に入社可能。それ以降の入社も歓迎します！

■3パターンの選考あり
[1]店舗見学会のみ参加／参加後に選考へ進むか決められます！(所要時間：60分)
[2]店舗見学会と面接の両方に参加／見学と面接を同日実施できます！(所要時間：90分)
[3]面接のみ参加／店舗見学の有無は選考には影響しません！(所要時間：60分)

■ご希望のエリアで面接可能
・東京・神奈川エリア
【東京事務所】東京都千代田区神田須田町2-23-1天翔オフィス秋葉原
・札幌エリア
【札幌本部】北海道札幌市西区西野2条2-4-3
・道東エリア
【根室店】根室市花園町9-35
【中標津店】標津郡中標津町南町3-3
・函館エリア
【函館店】函館市若松町20-1 キラリス函館 地下1階

★※応募時に希望のパターン・エリアを選択ください。
★オンライン面接も対応しています！ご希望の方はご連絡ください。

その他・PR

募集背景

【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフード！2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。今後は関東エリアの強化や、新業態立ち上げを見据えており、次世代の店舗運営を担ってくださる方を10名以上募集します！

実際の給与例

◎400万円（東京・2年目・25歳）
┗月給29万円＋手当
◎500万円（東京・4年目・31歳／主任）
┗月給30万3680円＋手当
◎710万円（東京・10年目・34歳／店長）
┗月給38万600円＋手当

待遇・福利厚生

◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(7月・12月／昨年度支給実績：4ヶ月分)
◆企業型確定拠出（DC）
※創業記念日には、全従業員にオリジナル商品の贈呈あり
◆社会保険完備
◆住宅手当
┗東京／一人暮らし：月3万5,000円、実家：月8,000円
┗北海道／家族ありの世帯主：月1万5,000円、他：月8,000円
◆残業代手当(超過分全額支給)
◆交通費支給
┗東京／月3万円まで
┗札幌／月2万円まで
◆家族手当(配偶者：月1万円、子ども月5,000円)
◆役職手当
◆制服貸与
◆社員旅行
◆結婚祝い(3万円)
◆出産祝い(1万円)
◆賄いあり、毎月2000円引きのお食事券をプレゼント
◆元気大会(年に1度、全従業員が集まり経営方針の共有や、宴会などを実施)
◆運動会(新入社員によって運営する、店舗対抗の運動会)
◆健康診断(年2回)
◆永年勤続表彰あり(5年毎)
◆敷地内禁煙

入社後の成長サポート

フードビジネスの基礎からリーダー・店長になるまでをフォローする
独自の研修制度「花咲大学」。
新入社員から階層別研修まで様々なプログラムを用意しています！

【具体的には】
・接客マナーや接客など飲食業の基本となる心得、
　包丁の持ち方・研ぎ方、魚のさばき方、寿司の握り方、接客のロープレなど
・座学研修（飲食業の基礎知識、数値管理、衛生知識、商品知識）など
☆3か月ほどで寿司を握れるまでになります！

「美味しいご飯で人の心を元気に豊かにしたい」
それが飲食業の価値であり、花咲大学の原点。
だからこそ、実技や座学の他にも、話し合いやロープレを実施しながら
仕事への取り組み方・考え方も学べます。

「みんなを笑顔にしたい」そんな自分の想いが叶う場所。

転職活動中は様々な業界を見ていて、特に飲食業界と決めてはいませんでした。しかし、ビビッと来たのが「お客様を元気にする」というはなまるのコンセプト。私も仕事する上で、“人を元気に、笑顔にする”というのを大事にしていたので、心を惹かれて入社を決めました。
特に『根室花まる』は、回転寿司でありながらもお客様の目の前でお寿司を握り、お客様との距離の近さを楽しめる接客スタイル。お客様の顔色を見ながら、お困り事ありますか？美味しいですか？などお声掛けしながら寄り添うスタイルは、私の性に合っていると思います。距離が近いからこそ、私たちのお寿司を食べて喜ぶ姿を見るとより一層嬉しく感じますね。

料理はおろか、包丁も握れなかった状態からスタートしました。

はなまるで働く魅力は、独自の制度「花咲大学」で研修をしっかり受けられること。最初は、魚を捌くことはおろか、包丁握ったことが本当に無かったのです。花咲大学では、包丁の持ち方や姿勢、皮の剥ぎ方、シャリの握り方、巻物の作り方…ゼロから全て学ぶことが出来ました！未経験からのスタートでしたが、そんな自分でも今ではお寿司が握れるようになり、無事“握り試験”も先月合格出来ました。合格を頂いたことで、お客様へ美味しいお寿司を提供出来ている、と自信を持って言えるようになりましたね。

取材担当者より

今回は、実際に活躍する社員様へ話を伺えた。お客様に対する想いや、お寿司の研修やメンバーとの交流について楽しそうに話す社員の方々に、普段の店舗の様子が見えた気がする。同社はNOタッチパネルにこだわり、店舗のお品書きも手書きで、黒板へのメニュー書きを貫くなど、昨今で対面接客をしない飲食店まで出てきている時代の中では珍しいスタイル。お客様とのつながりや、目の前で見られるお客様の笑顔、店舗のあたたかさを大切にしている姿勢が見受けられた。働きやすさ、働く仲間、仕事面..どれをとっても魅力的で、人の情や温かさが溢れる同社。飲食業界未経験の方も、是非飛び込んでみてはいかがだろうか。

企業情報