フレンチシェフ

調理・調理補助

長野県北佐久郡軽井沢町長倉568-1

￥

360万円〜

正社員

仕事内容

正社員／充実の家電付き単身寮完備


私どもはカトープレジャーグループの
一員として、熱海・箱根地区を中心に
「ふふ 熱海」をはじめとした
SMALL LUXURY RESORTを運営しております。
1962年に設立したカトープレジャーグループは
「日本のレジャーをもっと楽しく！」
をテーマに、『つるとんたん』や『ふふ』の
ブランド確立、地方創生、リゾート等多岐に
亘る事業を行うトータル
プロデュースカンパニーです。

【仕事内容】
フレンチ調理募集
クラシックなフランス料理の技法を
用いながらも従来の形にとらわれず、
自由で大胆な構成で楽しんでいただく、
新しいスタイルのジャパニーズフレンチです。

四季折々の信州食材を味わう優雅な時を
演出し、心も体も幸せにする料理で
お客さまをおもてなしします。

多彩なキャリアパス
●カトープレジャーグループの幅広い事業を
活かした「キャリアチャレンジ制度」で、
事業所を越えた異動が可能です
●“ふふ”の第一フェーズ集大成として
2025年開業予定「ふふ 東京銀座（仮称）」
に向けたキャリアパスも可能です

キャリアアップサポート
様々なキャリアアップコンテンツを
用意しています
●全国の「ふふ」スタッフが集まり
「ふふ」らしさを追求するワークショップ
●日本料理サービス研修
●入社時導入研修
●ソムリエ受験セミナー
●SMALL LUXURY RESORT
を巡るクロストレーニング
●海外スタッフ向け日本語研修
●100種以上あるe-Learning
コンテンツ

女性の活躍を応援
●産休、育休取得者多数
●子育てと両立しながら女性が
働きやすい環境を整備

応募条件・求められるスキル

●調理経験者

募集要項

企業情報