東京/京都【パン製造チーフ】ル・プチメック

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

★Le Petit Mec 日比谷店 …

￥

350万円〜600万円

正社員

仕事内容

◆仕事内容

・仕込み?面台（成形）?焼成（釜）?仕上げ
・シーター業務
・人材育成、マネジメント
・製造オペレーションの改善向上
・原価管理
・在庫管理、発注業務
・衛生管理
・商品提案 など


入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、
安心して業務に取り組むことが可能です。



◆ブランド紹介：Le Petit Mec（ル・プチメック）
京都発、 本格フレンチスタイルの ブーランジェリー Le Petit Mecで扱う全てのパンは、
安心安全な素材を吟味し、フランス愛に満ちた熟練ブーランジェにより、
一つ一つ丁寧に時間をかけて作られています。 訪れたフランス人ブーランジェやシェフの方々から
「日本で最もフランスらしい」との評価もいただいている京都発祥のブーランジェリーです。

応募条件・求められるスキル

《必須スキル》
・ベーカリー、ホテル、工場など、パン製造の何かしらの実務経験者（オールスクラッチ、冷生地どちらも可）
・上記に加え、製造チーフやシェフなどマネージメント経験者
・人材育成　及び　数値管理の経験者
・何事にも前向きな言動で取り組める方
・学歴不問、資格不問

募集要項

その他・PR

福利厚生

通勤手当(5万円迄）・社員割引制度・残業手当・財形貯蓄制度・保養所・研修制度・制服支給・健康診断・退職金制度

企業情報