【奈良】シェフ・料理マネージャー/2023年夏開業ホテル/600万～700万円

調理師・栄養士・調理スタッフ

同社運営ホテル奈良県奈良市社宅あ…

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600万円〜700万円

正社員

仕事内容

■シェフ・料理マネージャー

同社で運営するホテルでの
シェフ・料理マネージャーポジション募集です。

・レストランでの調理業務
・カウンターでの接客
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導

などをご担当いただきます。

【同ホテルの特徴】
2023年開業の同ホテルは、マリオット・インターナショナルの
最高級カテゴリーブランド「ラグジュアリーコレクション」を誘致した
ダブルブランドホテルとなります。

日本文化の発祥の地として世界にも知られる奈良の中でも、
ホテルのある吉城園周辺地区は、日本有数の名勝地「奈良公園」の
西端に位置し、春日大社や興福寺、東大寺などの世界遺産にも囲まれ、
様々な取り組みにより風致が維持されてきた緑豊かなエリアです。

古より愛でられてきた「紫幹翠葉」（山々が青々と美しい様子）の
風光明媚な情景に由来するホテル名称の通り、
奈良の歴史や伝統、神秘を体感する滞在を提供いたします。

客室： 43室
客室フロア： 1階～ 2フロア
料飲施設： 3箇所
管理番号：29212

募集要項

企業名	非公開求人
職種	調理師・栄養士・調理スタッフ
勤務地	同社運営ホテル奈良県奈良市 ※社宅あり社内規定により現住所から2時間以内の通勤が難しい場合は、単身社宅の利用可能
給与・昇給	予定年収：600万円～700万円 ※年齢・経験により規程に従い優遇いたします ■昇給年１回（7月） ■賞与年2回（6・12月）※入社1年目は寸志 ※2024年度実績4.7カ月分＋個人評価
勤務時間	週平均40時間の変形労働時間制（シフト制） ※泊まり込みの勤務などはございません ※休憩有
待遇・福利厚生	・社会保険完備・交通費全額支給（利用分／上限有）・マイカー通勤（ホテルにより可）　ガソリン代の支給有・残業手当（発生分は全額支給）・単身赴任手当（条件有）・資格取得支援（TOEIC等）・健康診断・制服支給・財形貯蓄・企業年金・退職金制度・GLTD（団体長期障害所得補償保険）・永年勤続表彰・グループホテル優待利用・親睦会制度等・寮・社宅完備（自己負担／月：単身5,000円～／世帯15,000円～） ※条件有／現住所からの通勤困難な場合など →東京・大阪：8,000円／月、その他エリア：5,000円／月となります・転居費用負担（転居が必要な入社時／会社指示による転勤時）
休日・休暇	・シフト制　月8～9日休み・年次有給休暇（入社３ヶ月後に最大10日間付与）・慶事休暇（結婚／配偶者出産）・忌引休暇・転任転勤休暇・生理休暇・産前・産後休暇・特別表彰休暇・特別休暇・育児休業・介護休業＜年間休日日数：107日＞
提供	キャリアインデックス

応募方法

必要なスキル

【必須条件】
・ホテルでの和食料理長や副料理長のご経験
・寿司が握れる方
・カウンター越しでの接客ができる方

その他・PR

雇用形態

【正社員】

企業情報

企業名	非公開求人
従業員数	872
事業内容	■大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

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