トップホテル・旅行 - 店長・店長候補・マネージャー - 正社員 - 大阪府【大阪 梅田】ホテル 調理部門オールデイダイニングキッチン 副料理長 Sous Chef
非公開求人
掲載元 イーキャリアFA
【大阪 梅田】ホテル 調理部門オールデイダイニングキッチン 副料理長 Sous Chef
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区
￥
350万円〜
正社員
仕事内容
・ホテル内での調理業務全般（洋食・和食）及び各セクションのマネジメント
・ゲストからの特別なリクエストの対応
・予算、売上、原価管理
・新商品の開発
・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等）
・スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成
・フードクオリティの維持
・アレルギー対応
・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応
・ホテルの緊急事態や安全状況における対応
・その他、料理長から割り当てられた業務の遂行
応募条件・求められるスキル
経験者優遇
募集要項
| 企業名 | 非公開求人 |
| 職種 | 店長・店長候補・マネージャー |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区 |
| 給与・昇給 | 3,500,000円 〜 |
| 待遇・福利厚生 | 月給28万から40万 |
| 休日・休暇 | 年間休日116日 ・変形労働時間制 ・年次有給休暇（計画年休取得制度有り） ・各種特別休暇有り（慶弔・出産・介護など） |
| 提供 | キャリアインデックス |
企業情報
| 企業名 | 非公開求人 |
| 事業内容 | ホテル運営 |
