店長・ホールスタッフ・接客

店長・店長候補・マネージャー

関東・東海・関西県内　※配属地により異…

￥

350万円〜600万円

正社員

仕事内容

将来、100店舗を統括するエリアマネージャーとして、エリア全体の成長とブランド価値向上を目指します。

■ 入社後の流れ
半年程度で店舗オペレーションを把握
社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得（段階あり）

■ 主な業務内容
戦略立案・実行：売上・利益目標達成のための戦略策定と実行
店舗運営管理：各店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善
人材マネジメント：マネージャー・店長・スタッフの採用、育成、評価、労務管理
課題解決：店舗の課題分析と改善策の立案・展開

■マネジメント対象
【2025年8月現在】店舗数が関東30店舗強、関西は70店舗以上あり、店長の上のポジションに5～8店舗管理しているマネージャーが18名おります。
マネージャー、時には店長と連携を取りながら上記業務内容を進めていただきます。

■ ここがポイント
急成長中：2036年までに700店舗へ拡大を目指す
経営に近い立場で活躍：事業戦略に関与できる
現場重視の体制：データ分析は本社がサポート。現場はマネジメントに集中できる

【どうとんぼり神座】
主力事業である、
“再現不可能な唯一無二のスープ”が強みのラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」
25年度から本格的なマーケティング展開により、売上は前年比140％を超え、年商200億円超え、国内120店舗え超の見込み。
直近3年間でおおよそ3倍の成長を実現しています。
創業以来黒字続きで、厳しい業界の中でも屈指の利益率の高さを誇る。2036年までに全国700店舗、売上1000億円達成を目指します。

応募条件・求められるスキル

エリアマネージャー

募集要項

その他・PR

福利厚生

家族手当／役職手当／各種社会保険完備
※健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険有

企業情報