【大阪】研究職（素材活用）◆創立100年のグリコグループ全体にかかる研究開発【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、学術・テクニカルサポート

本社 住所：大阪府大阪市西淀川区歌島4…

￥

500万円〜899万円

正社員

仕事内容

■業務内容：
「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、糖質量に着目した「SUNAO」、毎日の健康や美容を応援する「アーモンド効果」など、「おいしさと健康」を
実現するために多くの商品を創り続けてきている当社にて、研究職（素材活用）として勤務いただきます。

■業務詳細：
・食品原材料からの新規機能性成分の単離・同定
・重点素材のオミクス解析
・研究テーマに関する研究計画の立案、新規テーマの提案、計画の作成・実施

■配属部署の特徴：
当社の研究部門では、“すこやかな毎日、ゆたかな人生”を存在意義（パーパス）としたグループ全体の研究開発を行っています。当社の研究は、世界的に権威のあるジャーナルに論文を発表し、世界中の科学者がそれを引用するレベルのものです。さらに、そのサイエンスがサイエンスで終わらず、事業や商品として実用化されるところが魅力です。

■企業理念：
当社は、創業者・江崎利一が栄養状態が十分でなかった時代に、カキの煮汁にグリコーゲンが含まれることを確認し、この自然の恵みを子どもたちの健康づくりへ役立てたいという思いから誕生しました。「事業を通じて社会に貢献し、より多くの人々の健康な毎日を実現することを追求し続ける」ことが当社の「創業の精神」であり、この健康へ強い想いは今も変わることがありません。食を通じて新しい価値を共に提供いただける、創意工夫の姿勢やチャレンジ精神をお持ちの方の活躍が期待されています。

■グローバル展開について：
日本の他に、欧米や東南アジアなど海外でもグローバルブランドであるポッキーとプリッツを中心にした事業を展開し、中国とASEAN地域では、自社工場の生産を行っています。また、アメリカのTCHO Ventures, Inc.では、クラフトチョコレートとして北米で人気の高いチョコレートの製造・販売も。海外事業拡大へ向けた基盤強化のため、積極的な投資も続けています。

応募条件・求められるスキル

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・天然物化学、分析化学に関する研究従事経験
・LCMS、GCMSを用いた定性・定量分析技術
・オミクス解析技術
・修士以上
※ご応募の際は、研究内容の詳細及び実績の記載をお願い致します。

■歓迎条件：
・NMRを用いた構造解析術
・データサイエンス技術
・食品加工技術や化学工学に関する知見、経験がある方（食品・飲料等の研究開発経験者 歓迎）
・外部との共同研究のご経験

募集要項

企業情報