《キッチン》伝説のステーキハウス「Peter Luger」世界が注目する海外初の旗艦店

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都渋谷区恵比寿4-19-19　Pe…

￥

350万円〜450万円

正社員

仕事内容

アジアを代表するグローバル・レストランカンパニーへ！
NY発！話題のステーキハウス「ピーター・ルーガー」でキッチンスタッフ募集

【業務内容】
キッチン全般のお仕事をお願いします。熟成肉のカット、調理、
調理補助、パントリーなど・・社員がいちから丁寧に指導します。

【伝説のステーキハウス】
ピーター・ルーガーは、ドライエイジングビーフのステーキを世
界に広め、名だたるステーキハウスの最高峰として知られていま
す。ミシュランガイドはもちろんのこと、ザガット・サーベイで
30年以上に渡り上位にランキングされています！

【店内レイアウト】
1階にはバー、またテイクアウト専用のショップでは持ち帰りや
ギフト用の商品を販売。2階は天井高6mの開放的なダイニング
空間が広がっています。奥には、ライブ感のあるオープンキッチ
ンを設置。3階は劇場型のレイアウトとなっています。個室は大
小あわせて7部屋。利用シーンによって使い分けいただけます。

【ワンダーテーブルについて】
関東・関西を中心にイタリアン・洋食・和食など専門店を国内44店舗、海外82店舗を経営。コンセプトは『卓越したブランドとホスピタリティで世界のお客様を魅了できる外食企業となる』 をモットーに満足度の高い商品・サービスに努め、お客様が『また来よう』と思って頂けるお店創りをスタッフ全員で目指しています。

応募条件・求められるスキル

■飲食店の調理経験

募集要項

企業情報