【店長候補！急募】西新宿エリアのダイニングバー☆彡ソムリエ／バーテンダー／年休124日

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

東京都新宿区

￥

400万円〜750万円

正社員

仕事内容

ホールでの接客、バーテンダー業務、店舗マネジメント、教育など、店舗支配人として幅広い運営業務を行っていただきます。

◆接客業務
・お客様のご案内、オーダー、配膳
・ドリンク作成、ワイン提供
・会計・片付け　など

◆マネジメント業務
・採用、教育
・シフト調整
・メニュー検討　など

◆経営業務
・売上管理
・コスト管理（仕入れ、発注、人件費など）
・営業戦略検討、イベント検討　など

ドリンクや食材の仕入れや管理、新メニュー開発、お客様が楽しめるイベントの企画、スタッフ教育、人件費管理など、店舗マネジメント業務もお任せします。

またゆくゆくは、販促や人事、店舗開発などに携わることも！
あらゆる場面で活躍し、さまざまな経験を積んで成長できる環境です。

応募条件・求められるスキル

■学歴不問
■バーやレストランでの勤務経験3年以上
■料理長または副料理長としての実務経験がある方は優遇！
■新規店舗の立ち上げ経験者は大歓迎

★店長経験や、マネジメント経験がある方求む★
洋食全般、イタリアン、フレンチ、レストランなどで店長・副店長業務など、マネジメント経験がある方は即戦力としてぜひお待ちしています。


≪WANT≫
■お客さんを歓迎でき、喜ばせることができる人
■お客さんとのコミュニケーションを楽しめる人
■新しい事へのチャレンジが好きな人
■柔軟さをもって仕事をできる人
■自分の専門外の事でもチームワークで支えられる人

募集要項

企業情報