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株式会社日本精肉店
掲載元 イーキャリアFA
精肉加工・品質管理スタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)
神奈川県横浜市鶴見区大黒町3-53(横…
￥
250万円〜500万円
正社員
仕事内容
【精肉加工・品質管理スタッフ】
横浜食肉市場内での品質管理及び現場指示
※基本的には管理業務が中心(正しい部位名、生産地等で適正な価格が表記されているかの確認)
《具体的には》
・外注業者やパートスタッフへの加工指示
・指示通りに加工がされているかなどの現場監督業務
※その他、保管庫にある牛肉の状態と、仕入れ値等を見比べ評価する、品質管理業務
《現場では》
10名の社員、パートの他、外注業者が8名常駐。場内責任者2名、その他社員は監督業務
応募条件・求められるスキル
年齢：不問
学歴：不問
経験：不問
免許：不問
《求める人物像》
・精肉加工の知識がある方歓迎
募集要項
| 企業名 | 株式会社日本精肉店 |
| 職種 | 調理師・栄養士・調理スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品) |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市鶴見区大黒町3-53(横浜食肉市場内) ・京浜急行本線 生麦駅 徒歩15分/花月総持寺駅 徒歩23分 ・JR鶴見線 鶴見小野駅 徒歩22分 ※京都への転居を伴う転勤はなし |
| 給与・昇給 | 2,500,000円 〜 5,000,000円 |
| 待遇・福利厚生 | 月給: 180,000円 〜 350,000円 待遇 賞与あり(業績賞与:年収300～430万円) 残業手当あり(全額支給) 有給休暇あり(消化率高めです) 慶弔休暇あり(忌引き休暇) 産休・育休制度あり 制服の貸与あり 特別休暇あり(コロナ感染等) ※車・バイク・自転車通勤可 ※髪型・髪色自由 ※服装自由 |
| 休日・休暇 | 休日数: 年間105日 月8日 ※基本土日で祝日がある際は土曜日出社あり ※横浜食肉市場のカレンダーによる |
| 提供 | キャリアインデックス |
企業情報
| 企業名 | 株式会社日本精肉店 |
| 設立年月 | 昭和58年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 日本精肉店が神奈川で新たなスタッフを募集 私たちは、設立から50年以上の歴史を持つ高級松坂牛の販売指定店です。京都に本社を構え、4等級・5等級をメインとした和牛の卸販売業を展開。“美味しい松坂牛を皆様へお届けしたい”という信念のもと、日本料理の本場・京料理の都でふるまわれる高級松坂牛を、リーズナブルなお値段でお届けしています。最優秀賞を受賞した松坂牛を落札した実績があり、焼肉・ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶなどのラインナップを持つ当社。自社の加工場を活用し、顧客のニーズに応えることで順調に業績を伸ばしています。関東エリアでも着実な成長を遂げており、さらなる事業拡大を視野に入れている当社では、新たに正社員を募集します！ 和牛の品質を守る重要なお仕事！ 募集しているのは、横浜食肉市場内における精肉加工・品質管理スタッフです。市場では現在、10名の社員とパートの他に、外注業者が8名常駐しており、各担当者への現場指示をおこなっています。お任せするお仕事は主に、指示通りに加工されているかどうかや、肉の部位名・生産地・価格が正しく表記されているか等を確認する「監督業務」です。表示法などに基づき、業界の基準を順守する重要な役割を担います。加えて、保管庫にある牛肉の状態と、仕入れ値等を見比べ評価する「品質管理」も担当。基本的には、精肉加工の知識のある方が、加工ではなく管理をする想定のポジションですが、経験は不問です。興味がある方は、ぜひご応募ください！ |
