★八王子駅 徒歩4分★【高級鮨店／すし職人】カウンターでの握り＆接客お任せします‼上場企業の運営で好待遇◎昇給年2回‼

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京都八王子市三崎町（八王子駅 徒歩4…

￥

350万円〜500万円

正社員

仕事内容

”料理は船の上から始まっている”

本当に美味しい魚は「どこで獲れたか」はもちろんのこと、
「どう手当したか」が最も大事だと私達は考えます。全国の港へ足繁く通い、漁師と共に船に乗り、
魚を〆て、酒を交わし続けた私達だから扱える、産直船上仕込みの鮮魚などを、
都内の名店で修行を重ねた若き大将が、漁師達の想いを込めて、握ります。

【具体的な業務内容】
・カウンター業務(握り)
・一品料理の調理
・仕込み
・食材管理
・接客　等
経験に合わせてお任せいたします。

慣れてきた方には下記もお任せいたします。
・納品
・発注
・在庫管理　等

鮨チェーンではなく、個人店のようなお店創りを目指し、本物の美味しさを追求する江戸前鮨店です。
また、鮮度抜群の高級魚や他では味わえない珍しい鮮魚を、リーズナブルにお楽しみいただけます！

接待や会食、デート、お祝い事でご来店いただくお客様が多いです。
カウンター席のみの店内は、シンプルで高級感あふれる雰囲気で、特別なひと時が過ごせるお店です。

応募条件・求められるスキル

学歴不問（中卒以上）

＜歓迎するスキル・経験＞
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方

＜求める人物像＞
■寿司の握り経験がある方

＜前職にはこんな方たちがいます！＞
飲食店店長・和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼肉店・焼き鳥店
居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング

＜選考内容＞
書類選考→最終面接→内定
（未経験の方は一次面接が追加になる可能性あり）

募集要項

その他・PR

福利厚生

■交通費支給（上限5万円まで）
■各種社会保険完備
■時間外手当
■深夜手当
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度あり
■従業員持ち株会
■昇給／年2回（4月、10月）
■社内表彰制度あり
■扶養手当あり（5000円：月3名まで）
■社員割引制度あり

企業情報