【栃木／高根沢町】きのこの品質管理・培養受託業務担当◇転勤なし／マイカー通勤可【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社 住所：栃木県塩谷郡高根沢町花岡1…

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500万円〜649万円

正社員

仕事内容

【菌操作・食品品質管理のご経験がある方へ／栃木県シェア7割／大手企業と取引メイン】
まいたけの納品先：8割が大型スーパー、2割が業務用でレストラン、高級飲食店、ホテル（リッツカールトンなど）

・当社は自社ブランドの「栃の木まいたけ」やきくらげの製造販売、きのこ菌や乳酸菌などの培養受託業務を展開しております。
・今般、培養受託業務の受注拡大に伴い、きのこ類の品質管理業務と培養受託業務をお任せできる方を募集することとしました。

■業務内容：
・まいたけ・きくらげ等の品質管理
∟スーパーマーケットなどが主な取引先です。
・菌操作（自社商品）
・取引先からの培養受託
∟液体培養タンクを使用して業務にあたっていただきます。
∟乳酸菌やきのこ菌、土壌菌など
∟健康食品メーカー、たい肥メーカーなどが主要取引先です。

■組織体制
・品質管理・培養受託部門は正社員1名（40代）と非常勤顧問2名で構成されています。
・まずは補佐的に従事いただき、将来的には同部門をけん引いただけるような方をお待ちしております。

■美味しさの理由：
栃の木まいたけは、那須バイオファームだけでしか栽培されていない独自の品種です。この品種は、まるでおてんば娘のように自由奔放な性質があり、きれいに育てるには熟練の技が必要ですが、愛情と手間ひまをかけて育てると大輪の花のようにきれいでとても美味しいきのこになります。
独自品種について：酵素・医薬品開発のプロが選び育てた香味豊かな独自品種のきのこです。だから栃の木舞茸は酵素（蛋白質分解酵素）が沢山含まれ濃厚な旨味を醸し出します。

■当社の特徴：
・今後バイオ事業に力を入れており、自社で「舞茸、きくらげ」を生産、販売している農業法人です。
味にこだわり高品質の製品提供に努めている、知名度の高い地域オンリーワン企業です。
主力商品である舞茸だけでなく、きくらげの製造販売にも注力しており、今後ブランド化も検討しています。


変更の範囲：会社の定める業務

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・菌操作or食品品質管理のご経験

募集要項

その他・PR

雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も、条件に変更はありません。

企業情報