【店長候補】同業他社にて店長経験3年以上かつ35歳以下の方対象／自由度の高い店舗経営ができます

販売スタッフ

神奈川県厚木市

￥

300万円〜600万円

正社員

仕事内容

くいもの屋わんをはじめとする、店舗経営業務。
主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、 アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての精神を必要とされます。
「くいもの屋わん」を中心に展開する当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。
これは社長の大泉が店長職を経験しているからこその経営方針と云えます。
その地域のことを一番よく知るのは、店舗の従業員であるため、 従業員の意見を大切にし、其れが主体性を引き出すことになり、モチベーションの源泉に 繋がると考えています。
また、300店舗以上を展開していますが、一次加工場（セントラルキッチン）を設けないのは、 現場社員の調理技術の向上と、調理の楽しさがやりがいにも繋がると考えているからです。
画一化されたサービス、画一化されたメニューを提供するだけでなく、アイデアを生かした店づくりをお願いします。

【具体的には】
・マーケティング・販売促進
・キャンペーンやメニューの企画・立案
・ホール・キッチンのマネジメント
・アルバイトの採用・教育・シフト管理
・調理全般
・食材・酒の発注・管理

応募条件・求められるスキル

◆必須
・同業他社にて店長経験が3年以上ある方 ※業界は同業態経験者に限ります。
（居酒屋or中華）

募集要項

企業情報