【学校給食の調理・管理業務（サブチーフ候補）】経験者優遇◆女性活躍中

調理師・栄養士・調理スタッフ

埼玉県さいたま市岩槻区上里にある小学校…

￥

〜276万円

正社員

仕事内容

学校給食調理・管理全般をお任せします。

【具体的には】
●食材の下処理や在庫の管理
●食器や調理器具の洗浄消毒
●調理室の清掃、衛生管理
●食材の選定、調理
●スタッフの管理
●毎週1回、栄養士さんとの打合せ、ほか書類記入・提出などバックオフィス業務

【1日のスケジュール例】
7：00
出勤／手洗いうがい・白衣への着替え
※健康チェックも忘れずに

7：30～
調理台やシンク、調理器具の消毒

8：00～
納品された食材の確認・検品作業

8：30～
打ち合わせ／管理栄養士さんと献立や調理方法について打ち合わせ

9：00～
食材の下処理・調理開始　※ココから調理補助スタッフ出社

12：00～
出来上がった給食をクラスごとに配食

13：00～
昼食／給食を食べながら休憩

13：30～
調理器具・食器の洗浄と調理場の掃除、戻ってきた食器の洗浄と調理場の片付け　※洗い場スタッフ・調理補助スタッフと共に協力して行います。
管理栄養士さんと翌日の給食についてのミーティング

16：00
ミーティング、書類記入・提出や翌日の準備が終わったら勤務終了です。

【ココがポイント】
当社の強みはチームワーク＆協力体制です。
調理師、調理補助、洗い場各スタッフが協力できる事は協力し、可能な限り余計な時間や残業をしないよう助け合っています。
管理職の場合、栄養士さんとの打合せや事務作業など、調理以外に時間を取られる事があります。ただ、その現状を一緒に働く正社員やアルバイト、パートさんもいつも見て十分理解し、気遣ってくれるスタッフも当社の自慢です。

～「仕事と子育ての両立支援を応援」…お子様の都合などでの休みも相談しやすい職場です。～
食材の検収、下処理、切栽、調理を行って頂きます。衛生面が重要になりますので自分自身の体調管理はもちろん、チームで掃除、片付け、食器の洗浄を行って頂きます。当社で経験とスキルをぜひ活かしてください。

※変更範囲：業務の変更なし

応募条件・求められるスキル

学歴不問／学校給食実務経験1年以上／調理師免許又は栄養士免許取得者

○経験者のみの募集です
○性別は不問
○就業時の過度な染髪、金髪、ネイル、ヒゲ、ピアスは不可

【こんな方は是非！】
・マネジメントを習得したい方
・ブランクはあるけど資格を活かしてお仕事復帰を考えている方
・今よりも収入を上げたい方
・キャリアを積みたい方
・「美味しい」が嬉しいと感じられる方
・安定した企業で安心して働きたい方 
・将来的に事業部全体の管理職に成長したい方
・こどもが好きな方

◎志望動機は問いません。意欲重視で採用させていただきます。
◎現在、正社員・アルバイト・パートを含め20代～50代までのスタッフが多数活躍中！

募集要項

企業情報