ブーランジェ/養命酒製造が手掛けるベーカリーカフェ

商品・メニュー開発、フード系その他

諏訪本店 長野県諏訪市湖岸通り3-1-…

￥

350万円〜450万円

正社員

仕事内容

運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。
「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、
2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの
4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、
2024年秋には東京ドーム3個分に相当する大型施設を駒ヶ根に新規OPENも決定。

今後事業拡大をしていく”くらすわ”ブランド。本店でもある諏訪または松本にある、
ベーカリー＆カフェにてパン製造を担当頂くブーランジェを募集致します。

パンの製造や粉の配合から発酵・成型・焼きまで全て手作業でパンを作っています。
信州の老舗企業や生産者の方々とコラボレーションを行い、
パンの種類は常時35種類ほどが店頭に並びます。
特にプレミアム食パン、クリームパン、信州産の野菜を使ったサンドイッチや
信州味噌くるみパンなど老若男女に愛される定番パンが人気です。

※引っ越しが御必要な方には引っ越し費用・敷金/礼金等の初期費用の補助支給もございます。

応募条件・求められるスキル

・パン製造の経験をお持ちの方
・オールスクラッチの経験をお持ちの方　歓迎

募集要項

企業情報