★赤坂見附駅 徒歩1分★【高級鮨店／すし職人】カウンターでの握り＆接客お任せします‼上場企業の運営で好待遇◎昇給年2回‼

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京都港区赤坂（赤坂見附駅　徒歩1分）

￥

350万円〜500万円

正社員

仕事内容

”料理は船の上から始まっている”

本当に美味しい魚は「どこで獲れたか」はもちろんのこと、
「どう手当したか」が最も大事だと私達は考えます。全国の港へ足繁く通い、漁師と共に船に乗り、
魚を〆て、酒を交わし続けた私達だから扱える、産直船上仕込みの鮮魚などを、
都内の名店で修行を重ねた若き大将が、漁師達の想いを込めて、握ります。

【具体的な業務内容】
・カウンター業務(握り)
・一品料理の調理
・仕込み
・食材管理
・接客　等
経験に合わせてお任せいたします。

慣れてきた方には下記もお任せいたします。
・納品
・発注
・在庫管理　等

「本当に美味しい鮨を、もっと気軽に、多くの人に愉しんでいただきたい」をポリシーに、全国の漁師が血抜きや神経締めなどの丁寧な手当てをしてから直送する鮮魚を、おまかせコースで気兼ねなく堪能できる本格鮨店です。

応募条件・求められるスキル

学歴不問（中卒以上）

＜歓迎するスキル・経験＞
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方

＜求める人物像＞
■寿司の握り経験がある方

＜前職にはこんな方たちがいます！＞
飲食店店長・和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼肉店・焼き鳥店
居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング

＜選考内容＞
書類選考→最終面接→内定
（未経験の方は一次面接が追加になる可能性あり）

募集要項

その他・PR

福利厚生

■交通費支給（上限5万円まで）
■各種社会保険完備
■時間外手当
■深夜手当
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度あり
■従業員持ち株会
■昇給／年2回（4月、10月）
■社内表彰制度あり
■扶養手当あり（5000円：月3名まで）
■社員割引制度あり

企業情報