【港区】フードサービスゼネラルマネージャー※年休120日

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

東京都 港区同社のクライアントである外…

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700万円〜800万円

正社員

仕事内容

「【港区】フードサービスゼネラルマネージャー※年休120日」のポジションの求人です
同社のクライアントである外資系企業の東京オフィスに常駐していただき、クライアントオフィス内のフードサービス業務の統括管理していただく、ゼネラルサービスマネージャーを担当していただきます。
朝食や昼食、ハッピーアワーの食事提供サービスのオペレーション管理、ケータリング業務の管理などフードサービス全般の統括管理をお願いしたいと考えております。
また、オペレーションの管理だけでなく、調理や食事提供の実務を担当する8名のスタッフのマネジメント業務も行っていただきます。

【主な業務内容】
・朝食や昼食、ハッピーアワー等のフードサービスの統括管理
・イベントやパーティの際のケータリング業務の統括管理
・調理や食事提供、ケータリング実務を行う、協力会社メンバー8名のマネジメント
・フードサービスに関するクライアントとの窓口業務（折衝、業務改善、新規提案など）
・チーム内の予算管理
・メンバー欠勤等の際の応援実務（調理は含みません。）
・法令に基づく食品衛生管理のマネジメント、クライアントへの報告、レポートの作成
・その他フードサービスに関わる業務

募集要項

企業情報