【三鷹本社】商品開発/定食、とんかつ、寿司等のメニュー開発

調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都 につきましてはご面談時にお伝え…

￥

600万円〜700万円

正社員

仕事内容

【期待する役割】
飲食事業をチェーン展開している当社において、牛めし、新業態、鮨、ステーキ業態　等全般のメニュー開発をお任せします。

【業務内容】
企画から上がってきたオーダーに何の調味料でどの配分・配合かなど1から商品開発を行って頂きます。元料理人の方が多く在籍しています。
様々な新業態を打ち出している当社では年間80以上の新作メニューを出しており、商品開発自体はゆうに200を超えます。当社全国を超える1000店舗であなたの作り出した商品を再現致します。

【魅力】
■新メニュー開発のコンペが多く、自身の開発したメニューが日本全国のお店に展開され、多くの消費者にお届けすることができます。

【募集背景】
同社では現在９つの分野の業態を展開しております。また今後も新たな業態への進出も予定しております。そういった背景から、同社にて新たな価値の創造に貢献できる人材を募集いたします。

【組織構成】
製品開発組織：7名（40代～50代後半）

募集要項

応募方法

必要なスキル

【必須要件】
■外食チェーン商品開発、コンビニ商品開発、ホテルシェフ、飲食店料理長、シェフ、として商品開発やメニュー開発のご経験をお持ちの方

その他・PR

募集背景

新規募集の為
増員のための募集になります。詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。

雇用形態

【正社員】

コンサルタントからのコメント

パソナキャリアがおすすめする求人です。詳細は面談時にお話しさせていただければと思いますので、まずはお気軽にエントリーください。

企業情報