※事業拡大※【商品開発】＃飲食業界の大手企業＃年間休日119日以上＃賞与年２回＃昇給あり＃残業代支給＃年収440万円以上

商品・メニュー開発、商品企画

住所：大阪府吹田市江坂町1丁目 大阪…

￥

450万円〜600万円

正社員

仕事内容

≪募集の背景≫
国内・海外事業の拡大もあり、商品開発課の業務も増加しております。その状況下において、今後も拡大する各業態の商品開発に積極的に対応していくため、人員強化を目的とした採用活動を行います。

≪部門構成≫
商品開発部は部長を含め11名で構成されており、新商品のメニュー開発を担当する商品開発課（7名）と、新商品決定後の撮影やレシピマニュアルの作成、販促部門との連携を担当する開発情報課（3名）に分かれております。

≪業務内容≫
キャンペーン企画に併せての商品開発が多く、そのテーマに沿った創作寿司やそのキャンペーンで目玉となる食材を活かした商品開発も多くございます。最短ですとキャンペーン開始の3か月前から商品開発をスタートしますので、スピーディーな商品開発力が求められます。商品開発後はまず商品本部内のプレゼンを行い、その後経営陣への商品プレゼンでも承認されれば、新商品のリリースとなります。

応募条件・求められるスキル

【必須条件】以下どちらも必須となります。
・和食においての調理スキルがある方（実務経験8年くらいほしい）
・一定規模の外食チェーンやホテルなどの勤務経験がある方

【歓迎条件】
・中華、洋食、イタリアンなど、和食以外のジャンルのご経験もある方
・商品開発、メニュー開発のご経験

募集要項

その他・PR

選考

面接回数 2～3回

企業情報