【在宅勤務】冷凍食品開発担当■「宅麺」における行列店の再現/製造効率最大化まで担当／裁量あり【エージェントサービス求人】

商品企画、営業企画・販促戦略

本社 住所：東京都港区海岸1-7-1 …

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600万円〜899万円

正社員

仕事内容

▼グローバル×最先端技術に触れながら業務遂行が可能。
▼今後の世の中をロボットで変えていく優良企業
▼ベンチャー風土と大手資本の安定性を持つハイブリッド企業

■担当業務
各ラーメン店の味を忠実に再現、本物の味を追求する「宅麺」を開発を担当します。食品の安全や味の品質を担保しつつ、製造効率を最大化するレシピや製造工程をパートナーと協議し、ステークホルダーから求められる味のクオリティを再現もしくは超えていただきたいです。
スピード感を持って複数の商品開発を実施することで、多様な取引先とコミュニケーションを取ることができ、各部署に対して横断的なアクションを行うことで、事業の推進を強く実感できることが魅力です。
※関連子会社へ兼務出向の可能性あり

■業務詳細
・冷凍食品を中心とする商品開発
・製造パートナーとのレシピ開発、新規パートナー開拓
・有名店の味を再現、店主の許諾獲得
・食品安全の設計及び管理

■サービス紹介
Food事業推進部：
新規食品事業における事業企画、商品開発、営業企画を担います。下記サービス（宅麺）における冷凍ラーメン商材について、従前は主にEC販売を行なってきましたが、小売や外食チャネルにも販路を拡大するため、商品の質を維持したまま量産化を図ります
サービス内容：
「宅麺.com」は全国に数多あるラーメン / つけ麺 / まぜそばの中から、厳選した人気店の商品を取り扱う国内最大級のラーメン通販サイトです。
ラーメン店で実際に提供しているスープ / 麺 /具材をそのまま冷凍してお届けしているので、お店の味をご自宅や職場でお楽しみ頂くことができます。冷凍して風味が変わらない商品のみを取り扱っておりますので、自信を持って「お店と同じ味」を全国にお届け致します。
https://gourmet-innovation.co.jp/products/

■当社について
SoftBank Groupが考えるAI軍戦略の一環であり、孫正義直下の新規事業も多く投資先との共同開発製品/サービスを企画、推進する企業です。
それらを社会へ提供することで人手不足などの社会問題解決に貢献しながら、ロボットを世の中に広げるパイオニア企業として、市場創造を進めていきます。

変更の範囲：会社の定める業務

応募条件・求められるスキル

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上
＜応募資格/応募条件＞
外食,小売問わず、食品領域で以下いずれかのご経験
・商品開発
・商品製造工程管理
・外部委託先との製造調整業務

募集要項

その他・PR

雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし

企業情報