※超大手飲料グループ会社※老舗の経営安定した食品会社【品質管理】神奈川／前年賞与4ヶ月分支給♪

生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)

神奈川県川崎市工場 【勤務時間】 0…

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350万円〜550万円

正社員

仕事内容

《製造工場にて、商品の品質チェックをお任せします》
神奈川県の高津工場にて、弊社のお弁当やサンドイッチ、レストランなどに届けられる食材などの品質チェックを行ないます。

■微生物検査
工場にて24時間体制で製造されている様々な商品を、検査の予定表に従って品質のチェックをします。決められたタイミングで製造ラインから指定の食品をピックアップ。
シャーレの中で培養後、1日目、2日目…といったように、決まった経過時間ごとに1検体あたり4～5個の項目をチェックしていきます。

■工場内の衛生管理
検査の検体をピックアップする際などに、工場内の衛生環境やスタッフの衛生管理を併せてチェックします。
汚れが残っているところ、気になるところがあれば、その都度報告と指導を行ないましょう。

《ゆくゆくはお任せしていきたい業務》
大体3年で、ひと通りの検査を中心とした業務をこなせるようになる予定。
その後はレストラン・デパ地下店舗の衛生管理業務、表示作成、仕入先工場監査などを行なっていただきたいと考えています。
そのためにも、まずは基本の業務を徹底しましょう。

《入社後の流れ》
先輩社員がOJTで業務を教えていきます。
顕微鏡の使い方や細菌の知識もイチから教えていくのでご安心ください。
段階に応じて外部の研修も受講しながら、1年ほどかけて独り立ちを目指しましょう。

応募条件・求められるスキル

≪学歴不問≫
≪職種未経験者歓迎≫

【必須】
食品工場での品質管理経験

【歓迎】
★衛生や食品業界に関する知識などをお持ちの方は活かせます！
★「微生物の知識や顕微鏡の使い方なんてわからない…」という方も、イチから研修で学んでいくことができるのでご安心ください。

募集要項

企業情報