■有名店でのお仕事／社宅・寮完備／充実の福利厚生／安定した昇給率■ カウンター寿司職人

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内店舗

￥

350万円〜650万円

正社員

仕事内容

古くからの歴史を持つ日本料理店の経営を行う当社にて、寿司の調理業務全般をお任せいたします。
もちろん経験の浅い方も学べる環境が整っています！

お食い初め、結納、還暦のお祝いなど、人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。
人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。

寿司カウンターのある店舗では、新鮮な素材でお寿司を握っていただくことで、お客様の笑顔や「美味しい！」といった反応がダイレクトに返ってくるので、職人冥利に尽きます。

日本料理は、和食が無形文化遺産にも登録されたこともあり海外の方からの注目度が高いです。

◎具体的な業務内容
・仕込み
・調理全般
・洗い物
・衛生管理
・食材管理
将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。

まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。

応募条件・求められるスキル

・和食調理経験者（正社員またはアルバイトで目安１年以上）
→寿司の経験のない方でも学びたい方歓迎

募集要項

企業情報