児童養護施設の調理員

フード系その他、生産・製造スタッフ、生産・製造技術(食品)

[勤務地] 埼玉県児玉郡上里町三町　★…

￥

201万円〜

契約社員

仕事内容

[概要]
＼子ども達においしいご飯をお届け！／　◆県が運営する施設だから安定性は抜群です！　◆完全週休2日制

[詳細]
埼玉県最大規模の児童養護施設において、子ども達（3歳から18歳まで）の食事づくりを手がけていただきます。
まずは簡単なお手伝いからスタートして、少しずつ仕事を覚えていただきます。

▼具体的な業務内容
子ども達と職員分を合わせて、約140人分の朝食、昼食、夕食、（おやつを3～4名の職員で調理します。

食材が納品された時は、検収（注文したものと合っているかの確認）・保管を行い、食材のカットなどの仕込みをしていただきます。その後、調理をしてから寮ごとに配膳。配膳する際は、学校給食などでよく見る食缶を使用。

▼入職後の流れ
まずは上里学園の厨房業務に慣れていただくため、納品された食材の検収や仕分け、仕込みなど、比較的簡単な仕事から始めていただきます。慣れてきたら、徐々に調理にもチャレンジしてください。先輩職員が親切・丁寧に教えるので、安心してくださいね♪

＜子ども達に対する食育＞
上里学園では食育にも注力していることから、子ども達が食に触れる機会をいろいろと設けています。そのための食材準備や子ども達と一緒に調理・指導をするお手伝いも大切なお仕事です！

【早番】5：45～14：30
・朝食の調理、配膳
・食材納品時の受け入れ、検収、保管
・食材の仕込み
・昼食の準備
【遅番】9：45～18：30
・昼食や夕食の調理、配膳

※平日の昼食は、職員と未満児などの子ども達分を調理するので、食数は少なめです。

▼料理が好きな方大歓迎！
和食、洋食、中華……その他いろんなメニューを提供しています。
料理やお菓子作りが好きな方、子ども達の食事の時間が楽しみになるよう、私たちと一緒に働きませんか！

※契約社員として採用

応募条件・求められるスキル

■未経験者歓迎　■無資格OK
■調理師の有資格者優遇

募集要項

企業情報