『これはいける！』の発想が革命に★店舗メニューの【商品開発】

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発、商品企画

茅場町オフィス／東京都中央区日本橋茅場…

￥

450万円〜550万円

正社員

仕事内容

◎『やよい軒』で提供するメニューの開発／マーケットリサーチから新商品の企画、開発、テスト試作　★一連の流れを担当できるため、達成感も抜群です

消費者動向・市場調査
商品の企画・立案
材料の選定
テストキッチンで試作品の調理・開発
調理マニュアルの作成　など

市場調査：企画立案：試作品の開発などの実務＝2：2：6 という業務割合のイメージです。1人1商品の担当制を採用しているため、経験が浅いうちから企画～テストまで担当できます。

数 ＜ 質。妥協ゼロ。だけど、残業は月平均20時間
プレナスの商品開発部は、どんどん数を出していこうという方針ではなく、1つひとつこだわって美味しい商品を生み出していくことを大切にしています。
新しい発想やアイデアを活かしていくためには、時間の使い方などメリハリも大切！残業は月平均20時間程度と、時間内に成果を出すことも共通認識にしています。

働き方もカジュアルに。打合せから即実行・試作へ。
フリーアドレスで業務も打合せも快適
動きやすいオフィスカジュアル
フレックスタイム制で業務も予定も組み立てやすい

茅場町オフィスには、オーブンやガス窯、麺ゆで機械など本格設備が揃ったテストキッチンがあります。閃きやアイデア、打合せで得たインスピレ—ションは即実行！理想的な環境が揃っています。

募集要項

企業情報