【地域限定職】製パン・製菓の開発スタッフ※製粉業界のパイオニア／年間124日／残業月10時間程度【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造スタッフ

東部技術センター 東京都新宿区信濃町3…

￥

350万円〜549万円

正社員

仕事内容

【東証一部上場・業界トップクラスシェアを誇る大手食品メーカーにて就業可能／小麦粉などの二次加工開発（製パン、製菓等）に従事／転勤がなく腰を据えて働ける環境】
■概要：製粉・食品・ヘルスケア事業などを展開する同社にて、主に小麦粉をはじめとする食品素材の二次加工業務（製パン、製菓等）を担当いただきます。
・小麦粉の2次加工（製パン、製菓等）
・ユーザーの技術サポート（営業と同行して製法提案、ラインテスト立ち合い　等）
※週に1回程度、営業同行を行います。※研究開発の服装は、作業服、安全靴です。
■業務の特徴：
同社では、大手パンメーカーから小売り業のリテールまで多くのクライアントからご相談を受けており、開発を行っています。
ご自身が手掛けたパンや菓子が大手のパンメーカーで採用されたり、町のパン屋さんで実際に並ぶこともあります。
また、開発する商品は、食パン、菓子パン、デニッシュ、和洋菓子など多岐に渡ります。
■配属組織：
東部・中部・西部・福岡の4技術センターにおいて、小麦粉をはじめとする食品素材の二次加工業務（製パン、製菓等）をしています。
東部技術センターでは、関東・東北・北海道地区を中心としたクライアントの開発を手掛けており、約20名程度在籍しております。
■同社の特徴：
食文化をリードする製粉のパイオニアとして1896年の創立以来122年、現在に至るまで、小麦粉の安定供給と品質の向上に努め、製粉業界をリードしてきました。
小麦粉の豊富なラインアップに加え、小麦外殻のふすま、そば、米、コーン、大豆など穀物全般を原料とした多岐に渡る商品を取り扱っています。
東部・中部・西部・福岡の4 技術センターにおいて、小麦粉をはじめとする食品素材の二次加工業務（製パン、製麺、製菓等）をしています。
これを通じて、お客さまのお役に立てるよう努め、さらには、食品製造に関する調査・研究も積極的に行い、自らのレベルアップも図っています。

応募条件・求められるスキル

＜学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜必要業務経験＞
■必須条件：
・食品開発・製造（ライン製造を除く）業務経験
・OA系スキル（Word…基本操作、文書作成、作表あり、機能全般／Excel…基本操作、表作成、グラフ）

■歓迎条件：
・パン製造技能士、菓子製造技能士、製菓衛生士資格

募集要項

企業情報