ブーランジェ/都内3店舗を展開するベーカリー×ビストロ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

丸の内ビルディング（東京駅徒歩すぐ） …

￥

300万円〜450万円

正社員

仕事内容

POINT ET LIGNEは創業16年で丸の内・神田・八重洲ミッドタウンにOPEN。
既存店舗・新店舗でこれまでの経験を発揮頂けるキッチンスタッフを募集。
POINT ET LIGNEの特徴としては製粉機や薪火、石窯などをひとつの店舗内に集約した
国内でも珍しいオープンキッチンを併設。
全ての商品がオールスクラッチとなり小麦粉から自社開発をしているこだわりのパンは、
店舗に合わせてラインナップも変えております。
丸の内や八重洲はハード系の商品を中心に、神田は学生やファミリーの方も多い事から
デニッシュ系・惣菜パンを中心に商品展開するなど店舗毎にお店作りを変えていける事も大きな特徴。

各店舗でご経験を発揮頂けるブーランジェを募集。
商品の製造はもちろんですが季節メニューや定期的に開催する催事メニューの開発などにも
積極的に携わる事が出来る環境も特徴です。
基本の勤務時間は6：00～17：00/催事期間は6：00～19：00でのシフト制。
夕方にはしっかりお仕事も終わりメリハリを持って働ける環境も整えており、
また月8日～9日休み、月6日?7日休みライフスタイルに合わせてどちらかを選べます。

応募条件・求められるスキル

・ブーランジェとしての経験をお持ちの方
・シェフ、スーシェフとしての経験をお持ちの方　歓迎

募集要項

企業情報