【洋菓子製造スタッフ】未経験から有名スイーツ作りにチャレンジ

調理師・栄養士・調理スタッフ、生産・製造スタッフ

【転居を伴う転勤なし／U・Iターン歓迎…

￥

350万円〜550万円

正社員

仕事内容

【ご経験に応じた研修からスタート】工房のスタッフとして「アトリエうかい」の人気洋菓子・スイーツづくりを担当します。

材料の計量や混合作業
生地の成型
オーブンでの焼き上げ
焼菓子の仕上げ・トッピング
品質チェック、梱包・包装 など

上記のような各工程をローテーション制で担当。
「アトリエうかい」の人気商品を中心に、
クッキー、ショコラなど幅広い洋菓子づくりを行います。

快適な新工房での勤務もあり！
2026年夏稼働予定の新工房では、
男女別の更衣室やパウダールーム、休憩室なども完備。

自動化が進む最新鋭の厨房機器も揃え、
力仕事などの負担も少なく快適な環境で作業に取り組めます。

オープン時には、約20名のスタッフが勤務予定。
たくさんの同期と共に工房づくりに挑戦できます。

募集要項

応募方法

採用人数

10名以上 ◎新工房オープンに向けた積極採用です！

その他・PR

募集の背景

「アトリエうかい」など幅広い飲食ブランドを展開する当社。自社工房で洋菓子を製造し、国内外のお客様に向けて商品を発信しています。

製造体制の強化に向け、2026年夏に「八王子第二工房」を開設予定。第一工房と第二工房、両方の菓子づくりに取り組むスタッフを募集します！

経験者の方はもちろん、お菓子づくりに興味のある未経験の方も歓迎！

上場企業の安定基盤のもとで、新たなキャリアに挑戦できます！

初年度年収

350万〜550万円

応募受付後の連絡

追って書類選考結果をご連絡します。

面接回数

1～2回

面接地

八王子工房
◎選考時に工房（第一工房）見学も実施します

★東証上場の安定基盤

当社は東証スタンダード市場に上場する安定企業。
住宅手当、退職金制度、社員持株会など福利厚生が整っており、男女ともに育休取得実績もあります。
安心して長く働ける環境で、将来を見据えたキャリアを築けます。

取材後記（マイナビ転職編集部から）

国内外の幅広い層に愛される「アトリエうかい」。その品質を守り、さらに広げていくために開設されるのが、「第二工房」です。

見学エリアやカフェを併設した“体験型”の拠点として注目される新工房では、最新設備がそろう快適な環境の中で菓子づくりが可能。未経験の方はもちろん、製菓経験者の方も更なるスキルアップを実現することができます。

上場企業の一員として、幅広いキャリアを選択できるのも魅力です。

その他の特徴

【職種未経験OK】【業種未経験OK】【上場企業】

諸手当

住宅手当（満26歳まで）
子供手当
※第一子：1万円、第二子：5000円
夜勤手当（1600円／日）※発生時

求める人材

【学歴・経験不問】「お菓子づくりに興味がある方」「八王子で長く働きたい」そんな未経験の方も大歓迎です！◆パティスリー・製菓経験者は優遇！
経験不問！意欲・人柄重視の採用です♪
◎第二新卒、U・Iターン歓迎

＜求める人物像＞
お菓子づくりに興味がある方
ものづくりに丁寧に向き合える方
コツコツと継続して学ぶ姿勢を大切にできる方
仲間と協力しながら仕事を進められる方
新しい環境でキャリアを広げたいと考えている方
八王子エリアで長く安定して働きたい方

＜歓迎・優遇条件＞
製菓や食品工場での実務経験をお持ちの方
成型機やオーブンなど製造機器の使用経験がある方
パティスリーやレストランでの製菓経験がある方
衛生管理や品質管理の経験を持つ方
◎経験者は早期から活躍いただけます

★工房見学も実施中！第一工房は約100名で稼働中！
面接時には現在稼働している工房の見学も実施！
実際の菓子づくりの様子や働く環境なども感じていただけます。

第一工房は正社員、パートアルバイト、派遣スタッフを含めて約100名で男女比3:7。
正社員のみだと約30名で男女比6:4。
年齢層は20～50代まで幅広く、人数として多いのは30代後半～40代が中心です。

企業情報