トップフード・アミューズメント - 調理師・栄養士・調理スタッフ - 正社員 - 東京都高待遇の和食調理スタッフ募集 ★10年連続ミシュラン掲載 ★日曜・大型連休は定休日
非公開求人
掲載元 イーキャリアFA
高待遇の和食調理スタッフ募集 ★10年連続ミシュラン掲載 ★日曜・大型連休は定休日
調理師・栄養士・調理スタッフ
東京23区内
￥
350万円〜650万円
正社員
仕事内容
【主な業務内容】
仕込み
・和牛（すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ用など）のカット
・野菜、副菜、出汁、調味料の準備
調理
・メイン料理（すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなど）の調理
・前菜・御膳・会席料理の調理
・盛り付け・器の準備
品質管理
・和牛部位ごとの最適な調理法・火入れ
・食材の鮮度確認、衛生管理（HACCP遵守）
メニュー開発
・季節ごとの献立作成、コース料理の組み立て
・新しい和牛料理の提案
チーム連携・指導
・後輩調理スタッフへの指導
・ホールスタッフとの連携
応募条件・求められるスキル
学歴不問
職種・業種未経験OK
調理経験1年以上（アルバイト経験も可）
募集要項
| 企業名 | 非公開求人 |
| 職種 | 調理師・栄養士・調理スタッフ |
| 勤務地 | 東京23区内 |
| 給与・昇給 | 3,500,000円 〜 6,500,000円 |
| 待遇・福利厚生 | 想定年収 360万円〜650万円 （月給30万円〜50万円） ※賞与年2回 ※料理長昇進で年収650万円も可能 福利厚生 社会保険完備 交通費支給 社宅・寮制度（28歳未満／最長7年） 退職金制度（勤続2年以上） 制服貸与 食事補助（通し勤務時） スポーツクラブ・リゾート施設の法人契約利用可能 |
| 休日・休暇 | 勤務時間：9:30〜21:30（シフト制／実働8時間） 月間平均残業時間：40時間以下 休日：週休2日制（日曜定休＋シフト） 年間休日：105日 休暇制度：年末年始、夏季、GW、慶弔、産休育休、有給 など |
| 提供 | キャリアインデックス |
その他・PR
PRポイント
和牛のプロになれる
最高級黒毛和牛を扱い、部位ごとの特性や火入れ技術を徹底的に学べます。
老舗の技術と伝統を習得可能
創業100年以上の歴史ある割烹で、和食の基本・盛り付け・出汁文化を吸収できます。
ハイレベルな環境で成長
食通や著名人、接待など特別なお客様に料理を提供する経験が積めます。
キャリアパスも明確
調理スタッフ → 副料理長 → 料理長 → 商品開発／SV へステップアップ可能。
福利厚生が充実
退職金制度、スポーツクラブ法人利用、社員割引、寮制度（28歳未満）など。
企業情報
| 企業名 | 非公開求人 |
| 事業内容 | 飲食企業 |
