◆調理師◆ゴルフ場厨房 18時以降調理なし

調理・調理補助

浅間高原カントリー倶楽部 長野県東御市…

￥

240万円〜

正社員

仕事内容

◎浅間高原カントリー倶楽部　◎ゴルフ場レストラン厨房　◎夜間営業なし　◎勤務時間はほぼ定時の８時〜１７時


【ハローワーク上田にも求人票を出しています】求人番号：20040−１２６３７０６１（H29.2.28まで）

【職場所在地】浅間高原カントリー倶楽部（長野県東御市大字和６４１１番地）が職場です。
　　　　　　　　所在地図は下記のアドレスにあります。
　　　　　　　　http://www.katsuyama-g.jp/group/asama_cc.html

【通勤エリア】東信地区：東御市、上田市、小諸市など。
　　　　　　　東部湯の丸インターより車で５分。上田市ＪＲ駅前より車で２５分。

【シーズン】積雪地のため、雪が積もらない時期がゴルフ場のシーズンです。
　　　　　　ピークは、５月の連休から梅雨前と秋の９月から１０月です。

【お客様について】関東方面からのお客様の割合が高い傾向にあります。
　　　　　　　　　　男性８割、女性２割。５０歳代から６０歳代の方が
　　　　　　　　　　主ですが、最近は２０歳代や３０歳代の方も増え、お子様と一緒に
　　　　　　　　　　親子２世代でゴルフを楽しまれるご家族もいらっしゃいます。
　　　　　　　　　　

【仕事内容】
◆ゴルフ場内レストラン厨房での調理作業です。
調理師２名、補助スタッフ３名での体制を基本としています。
　　・オーダーおよび配膳は補助スタッフまたはフロント係が行ないます。
　　・洗物は補助スタッフが行ないます。
　１シーズンに２〜３回程度、メニューを更新します。
　
◎多い日には１日５０組（１組４名として最大２００名）ほどのお客様をお迎えします。
　７分間隔でアウトコース・インコースそれぞれプレーに出発されますので、
　一時にお客様がレストランに集中することはありません。
　シーズン平均で１日１００名ほどです。

◎お客様がレストランを利用する時間帯は、主に10時30分から14時30分です。

◎簡単なモーニングセット（和・洋　予約制）の提供もあります。
　
◎コンペの表彰式で夕方に軽食を提供する場合もあります。
　
◎５月から梅雨前、秋の９月から１０月が最も忙しくなる時期です。
　土日祝日が混む傾向にありますが、必ずしもそうでない時があります。
　天候によっても来場者数が影響を受けます。

◎積雪期（例年１２月下旬〜３月上旬）はクローズとなり、厨房業務は
　ありません。雇用維持のため、クローズ期間はコース保守（枝きりや
　土作業　他）などを行なっていただくことを予めご了承ください。

応募条件・求められるスキル

☆【必須】普通自動車運転免許（ＡＴ限定ＯＫ）
　通勤に使用します。入社時に免許保持の確認をします。
　関連会社を含め任意保険の加入を義務付けています。
　（従業員の交通事故に対し、会社が社会的責任を問われる場合があるため）

☆調理師免許（調理経験があり、未取得の場合はご相談ください）
　面接時にお持ちください。

◎年齢、学歴は問いません。少なくとも１年以上の調理経験を必要とします。

募集要項

企業情報