【豊洲市場勤務】鮮魚専門の加工／魚がさばける方・キャリアチェンジされたい方向け

生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)

東京都江東区豊洲 【アクセス】 ゆり…

￥

350万円〜

正社員

仕事内容

□■□■□　この求人のポイント　□■□■□

★東京都を中心とする飲食店に新鮮な食材を届ける
食品商社であり、B to Bに特化し、約18,500軒の
クリアアント様とお取引を行っております。

★当ポジションは、クライアント様にお届けする
【鮮魚】部門で専属の担当ポジションとなります。

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■業務概要
徹底した衛生管理・温度管理のもと、
お客様のご要望にお応えし、鮮魚・水産品を
加工する仕事です。


【業務の流れ】
★お客様ごとに商品の荷造り（鮮魚・水産品の加工がメインとなります）
┗市場で買いつけた新鮮な鮮魚をお客様のご注文に沿って加工します。
┗例えば鯛でも、3枚下ろしだけではなく、お頭付/なし、
皮付/なし、半身、切身など加工方法は様々。

その他、各種水産品のオーダーメイド加工も承るなど、
あらゆるご要望にきめ細やかに対応します。

【1日のスケジュール例】
～1：00出勤の場合～

★01：00　出社～
┗当日注文分の商品荷造り。（カット、スライス、袋詰め等‥）
↓
★04：30　休憩～
┗スタッフと交代で休憩へ。
↓
★05：30　仕込～
┗当日・明日注文分の準備、確認、下準備。
↓
★08：30　清掃～
┗専用の清掃・消毒機材にて隅々洗浄・殺菌を行い
衛生的な環境を保ちます。
↓
★11：30　退勤～

【未経験でも！】
・しっかりとした研修を行った後に業務に就く上、
どんな事でも先輩たちがフォローしてくれます。
未経験の方でも、安心して働ける環境を整えています。

応募条件・求められるスキル

【必須】下記いづれかに該当する方
・飲食業界での業務経験をお持ちの方。
・食に関連する仕事を手がけたい方。
・安定した環境の下で長く働きたい方。

【マッチしやすい方】
・成長企業で働きたい方
・食品や商社に興味がある方
・自分の経験やスキルを活かして働きたい方

募集要項

企業情報