トップフード・アミューズメント - 専門店・量販店・小売系その他,アパレル系その他,その他2件 - 正社員 - 神奈川県調理スタッフ*完全週休3日制*年間休日156日*社割アリ*未経験から日本料理！
株式会社日影茶屋
掲載元 女の転職type
調理スタッフ*完全週休3日制*年間休日156日*社割アリ*未経験から日本料理！
専門店・量販店・小売系その他、アパレル系その他、フード系その他
神奈川県三浦郡葉山町堀内16
250万円〜600万円
正社員
仕事内容
◎完全週休3日制＆年間休日156日で、家庭と両立しやすい！◎未経験から歴史ある日本料理を学べる◎創業360年の安定基盤あり◎web面接OK！
◆地魚や旬の野菜など、地元の食材を活かした日本料理の調理をお任せします。
…＊できることから、徐々に慣れていきましょう！＊…
▼仕込みや洗い物、盛り付けなどから始め、業務の基礎や流れを覚える。
▼前菜やお弁当づくりのお手伝いをしながら、水菓子やデザートなども担当。
▼慣れてきた段階で、焼き物や揚げ物などもお任せ。
◆伝統的な会席料理や松花堂弁当、おせちなど、色んな料理づくりに携われます！
…＊趣味も充実、自分のペースで学ぶ日本料理＊…
日本料理の従来の「厳しい修行スタイル」とは異なり、自分の時間をしっかりと確保しながら、
それぞれのペースで料理を学ぶことができます。
…＊葉山 日影茶屋とは？＊…
葉山の地で三百余年の歴史を刻む日影茶屋は、江戸中期に峠の茶屋として創業した老舗料亭です。落ち着いた風情ある空間で、伝統的な会席料理から松花堂弁当、季節のお節料理まで幅広い日本料理を提供。婚礼や法事など冠婚葬祭の場としても多くの方にご愛顧いただいており、それぞれのシーンに合わせた料理でおもてなしをしています！
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
試用期間中の雇用形態に差異はありません
応募条件・求められるスキル
＼未経験大歓迎・第二新卒OK！／
日本料理に“興味”があればOK！
◆学歴やスキル、経験は一切不問です！
アルバイト、フリーターの方も大歓迎です◎
＼こんな方にピッタリ／
□安定して長く働きたい方
□家庭と仕事を無理なく両立したい方
□地元に愛される、歴史ある料理店で働きたい方
□正社員になりたい、フルタイム出勤に復帰したい方
募集要項
| 企業名 | 株式会社日影茶屋 |
| 職種 | 専門店・量販店・小売系その他、アパレル系その他、フード系その他 |
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内16 |
| アクセス | ＜バスの場合＞ ●JR横須賀線「逗子駅」よりバスで10分 ●京急逗子線「逗子・葉山」よりバスで7分 *- 最寄り駅へのアクセス -* ●横浜： JR横須賀線で「逗子駅」まで直通（約25分）、京急本線・逗子線で「逗子・葉山駅」まで（約20分） ●東京・品川： JR横須賀線で「逗子駅」まで直通 |
| 給与・昇給 | ＜完全週休3日制の場合＞ 月給22.1万円～30.6万円 ※月給には、みなし残業代（25時間分／40.790円～56.340円）を含みます。 ＜完全週休2日制の場合＞ 月給24.1万円～40.5万円 ※月給には、みなし残業代（25時間分／36.959円～または、75.000円）を含みます。 ※月給は、経験・スキルを考慮し、決定いたします ※残業超過分は別途一分単位で支給します ※試用期間は3ヶ月。その間の給与・待遇に差異はありません |
| 勤務時間 | 9:00～18:30 (実働8時間／休憩90分) |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ※完全週休2日制の場合 ■社会保険完備 ■交通費支給（上限3万円） ■制服貸与 ■家族手当（扶養対象配偶者12,000円／月、その他扶養家族4,000円／月(2名まで)） ■残業代全額支給（1分単位） ■年末年始手当 ■県外からの移住（上限10万円 ※社内規定あり） ■教材費や資格取得費用の手当（社内規定あり） →英検や日本酒利き酒師など、業務に必要な資格取得をサポートしています。 ■社員割引あり（系列直営店2割引き） ■退職金制度あり(勤続3年以上の方) ■敷地内禁煙 |
| 休日・休暇 | ＼年間休日156日／ ■完全週休3日制（シフト制） ※完全週休2日制を選択することも可能です ※お休みは希望に応じて柔軟に対応しています◎ ■特別休暇 ■有給休暇（年20日） ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ※店舗定休日は毎週水曜日／祝日の場合は翌平日定休 |
| 提供 | キャリアインデックス |
応募方法
選考プロセス
★Web面接もOKです。ぜひお気軽にお問い合わせください。
【女の転職type】の専用応募フォームからご応募下さい。
※応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので予めご了承下さい
【STEP1】Web応募書類による書類選考
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【STEP2】面接
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【STEP3】内定
◆ご応募から内定までは2週間以内を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせ下さい
◆結果については合否に関わらずご連絡致します
その他・PR
四季の地元食材で、本格日本料理の知識が自然と身に付く
地元で採れた旬の野菜や、その日に水揚げされた新鮮な地魚を使い、本格的な日本料理の調理技術を身につけられる環境が大きな魅力です。季節ごとにメニューが変わるため、常に新しい食材や調理法に触れながら、飽きることなく楽しく働くことができます◎さらに、あなたが携わるこだわりの日本料理を、社員割引でご家族と一緒に味わえる嬉しい特典もご用意しています！
じっくり学べる環境で、ムリなく着実にステップアップ◎
入社後、いきなり調理をお任せすることはありません。「見て覚える」「厳しい」といった昔ながらの教育環境ではなく、当店ではOJTを中心に、5年以上の経験を持つ先輩がメンターとして丁寧に指導します。調理は5年を一区切りとし、その期間は焦らずじっくりと成長できる環境です。できることから一つずつステップアップしていけるので、未経験の方も安心して挑戦できます◎ここで身につけた知識や技術は、家庭料理にも必ず役立つでしょう！
転勤の可能性
神奈川県の関連店舗などに異動になる場合がございます。
残業について
残業は月平均で20～30h程度。メリハリをつけて働いています。
産休育休活用例
産育休の取得実績あり！10年～20年と、長期キャリアを築いている社員も在籍しています。
頼れる心強い仲間と共に、お客様の喜びを彩るやりがい
一緒に働くのは、20～50代と幅広い年代のメンバー。見守りながらサポートしてくれる経験豊富なスタッフばかりで優しい雰囲気のある環境が魅力です。このチームワークと支え合いの文化があるからこそ、お客様ご家族のお祝いや披露宴などのハレの日、大切な場面でも安心して最高の料理を提供できます。お客様の人生の節目に立ち会い、喜びの表情を間近で見られることは、誇りであり大きなやりがいとなっています。
教育制度
◎5年以上の豊富な経験を持つ、メンターの先輩がしっかりサポートします！
未経験だからといって、補助的な役割だけを任せるわけではなく、実践を通してさまざまな業務にチャレンジできます。飲食業界にありがちな「修行」のような厳しい環境は一切なく、上司や先輩が無理のないペースで親身になってあなたの成長をサポートするので安心してスタートできます。
企業情報
| 企業名 | 株式会社日影茶屋 |
| 設立年月 | 1951年（昭和26年） 8月 |
| 代表 | 代表取締役 角田 晋之助 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 正社員 75名／パート 130名 |
| 事業内容 | ◎日本料理店:葉山 日影茶屋 ◎日本料理配達:日影茶屋 仕出し部 ◎フランス料理:レストラン ラ･マーレ ◎和菓子:菓子舗 日影茶屋 ◎和・洋菓子:和・洋菓子舗 日影茶屋 |
