トップフード・アミューズメント - 調理師・栄養士・調理スタッフ,商品・メニュー開発 - 正社員 - 東京都【完全非公開求人】寿司職人募集 年収500~1000万円※要応募条件確認
非公開求人
掲載元 イーキャリアFA
【完全非公開求人】寿司職人募集 年収500~1000万円※要応募条件確認
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都港区 しい勤務地は面談の際にお伝…
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500万円〜1000万円
正社員
仕事内容
高級鮨店の大将としてご活躍頂きます。
・仕入管理
・仕込み
・握り
・接客
・広報/PR
・調理メンバーマネージメント
・原価管理
などをお任せします。
お店の顔としての一面もあります。
調理・握りだけではなく、お客様との会話も楽しめるような方を希望します。
お店の鮨のコンセプトは「熟成」で、コンセプトは変えずに、
新しいネタや提供方法への挑戦も行って頂ければと考えています。
【スタッフ】
つけ場…2名(握り手)
仕込場…1名
応募条件・求められるスキル
【必須条件】
・高級鮨店での握り手の経験
・マネージメント経験
【歓迎条件】
・有名店でのご経験
・熟成鮨のご経験
募集要項
企業名 | 非公開求人 |
職種 | 調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発 |
勤務地 | 東京都港区 ※詳しい勤務地は面談の際にお伝えします |
給与・昇給 | 5,000,000円 〜 10,000,000円 |
待遇・福利厚生 | 【想定年収】 500万円~1000万円 ※月給+インセンティブ+賞与 ※ご経験内容や、実績、前職年収を考慮し決定 ※試用期間あり 【福利厚生】 ・交通費全額支給(給与と別途支給) ・食事付 ・制服有 ・決算賞与有 ・各社会保険完備 ・住宅手当有 ・海外勤務可(希望により) ・独立支援制度 ・社宅相談可 【勤務時間】 9:30~23:30(休憩1h) ※終電考慮 ※予約状況により早上がりあり |
休日・休暇 | 日曜・祝日定休 GW休暇5日~6日 夏期休暇6日~8日 年末年始休暇6日 ※市場の開市状況により変動あり |
提供 | キャリアインデックス |
その他・PR
推薦ポイント
■港区高級すし店
■客単価2~3万円
■年収500~1000万円
※ご経験内容や、実績、前職年収を考慮し決定
■日祝休み、GW、年末年始、夏季休暇
企業情報
企業名 | 非公開求人 |
設立年月 | 2009年4月 |
資本金 | 900万円 |
事業内容 | 鮨店の経営 |