☆彡外食企業の教育担当☆彡フランチャイズ店舗の新規出店サポート及び運営サポートを行う調理トレーナー及び商品開発担当

専門店・量販店・小売系その他、フード系その他

〈勤務地〉 東京都内本社 自社内勤務 …

￥

400万円〜450万円

正社員

仕事内容

首都圏で新たに店舗展開が始まったイタリアン業態での店舗マネジメントのお仕事です。
新規出店した店舗は想定以上に好調で、次の出店やフランチャイズ化も決定しています。
2024年初頭にフランチャイズ店舗の出店予定が複数あります。
新規出店時のサポートと出店後の調理指導を行っていただきます。
また、定期的なメニュー変更のための商品開発を担っていただきます。

主な業務は下記です。
●調理オペレーションの掌握
●新店舗立ち上げサポート
●フランチャイズ店舗指導
●商品開発
など

その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

応募条件・求められるスキル

≪必須条件≫
●洋食調理経験
●社員およびアルバイトスタッフへの調理指導経験

募集要項

その他・PR

ポイント♪

海外にミシュランを獲得した店舗や、斬新なブランディングで時代を牽引してきた企業です。

客単価3000円程度の居酒屋から客単価30000円程度の和食懐石店まで幅広く店舗展開をしています。
ニューヨークでは展開する全ての店舗がミシュランガイドに掲載されています。
コロナ終息後にはなりますが、今後も和食業態を中心に店舗展開を行っていく予定です。

当社からのご紹介で入社された方々で、入社して1か月で月収5万円上がった方、1年で年収200万円上がった方、半年で店舗職から本部職にいかれた方もいらっしゃいます。
非常に頑張りを評価してくださる企業で、昇給率が高いです。

コロナ禍でも黒字経営を保たれ、現在上場に向けて準備をしているところなので、
業績UPのためにも店舗数拡大に向けて人員を拡充して、企業力の強化に努めるつもりです。

企業情報