【京都】総料理長候補/和風モダン最高級ホテル/年収600万～800万円

調理師・栄養士・調理スタッフ

【勤務地】 同社運営ホテル 京都府 京…

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600万円〜800万円

正社員

仕事内容

■総料理長候補

同社で運営するホテルにおいて、総料理長の募集です。
現在の総料理長が２つのホテルを兼務していることから、
増員で募集することになりました。

【同ポジションの特徴】
レストランでは主に、洋食と和食を融合した料理、鉄板焼を提供しています。
現総料理長は京都と奈良のホテルを兼務しているため、
京都のホテルの専任担当となる総料理長を募集します。

【同ホテルの特徴】
マリオットインターナショナルの中でも最高カテゴリーに属する
ラグジュアリーホテルです。

平安時代より貴族の避暑地・別荘地として栄えた「京都嵐山地区」という
由緒ある伝統と格式を持つ土地に相応しい、京文化の美とモダンデザインの融合を
随所に施し、京都・嵐山で育まれてきた歴史や文化を継承・発展させながら、
未来を開拓していく「継往開来」のコンセプトのもと、
この地ならではの新たな体験をお客様に提供しています。

ホテルの施設としては、明治期の豪儀な建造物を残しながら、
庭園や保津川越しの嵐山の絶景を楽しめる全39の客室（一部専用露天風呂付き）が
ございます。
また、レストラン、宴会場のほか、ミネラル豊富な嵐山温泉を引く露天風呂やスパを
併設しています。

【同社の特徴】
同社は複数のインターナショナルホテルを全国で運営しています。
本社は複数のホテルの運営本部として、営業、マーケティング、人事など、様々な業務を行っています。


管理番号：24698

募集要項

企業情報