【軽井沢エリア】製パンスタッフ　創業90年のベーカリー/車通勤OK/未経験歓迎！【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ

軽井沢旧道本店住所：長野県北佐久郡軽…

￥

300万円〜449万円

正社員

仕事内容

以下の業務をお任せします。
・業務用及び、各店舗販売用のパン製造各工程（仕込、分割成形、焼成、仕上）及び関連業務での実作業
・PC入力業務、発注業務

＜パン製造業務詳細＞
・仕込：小麦粉等の複数の材料を調合し、生地を作る
・分割成形：生地を各パンごとの重量に合わせて分割し、形を整えたり、具材を包んだりする
・焼成：発酵した生地をオーブンで焼き上げる
・仕上：焼き上がったパンにクリーム等をトッピング
・仕分：焼き上げたパンの検品（形や大きさ、焼色を確認）、納品先別に仕分け

※各工程を3か月〜半年程度担当するので、各技術をじっくり身につけることができます。
※ハード系商品はスペイン製の石窯を用いて行います。
※立ち仕事となります／小麦粉を多く扱う業務になります。

■組織構成
製パンスタッフが所属する製造課は、社員18名、アルバイト6名、実習生5名が所属しています。

■シフトについて
勤務時間は基本的にポジションごとで固定となります。
※繁忙期（GW・夏季・三連休）や、大量注文を頂いた際は１時間程早出の出勤になる場合があります。
月の平均残業時間は25時間程度です。

◆同社の特徴・魅力：
◇創業1933年、東京・軽井沢エリアで永年多くの御客様にご愛願いただいているベーカリーです。
◇同社は家庭向けのみならず、大手ピザチェーンをはじめとした有名レストラン、高級ホテルなど法人向けの事業も好調で財政基盤も安定しています。
◇スペイン製ファルファス社の石窯を日本で初めて設置する等、当時はまだ珍しかったヨーロッパタイプのパン作りを志し、その製パン技術を積極的に導入することで、他のベーカリーにはない優位性を打ち出しました。
◇また店舗増加に伴い、機械設備は導入しましたが、伝統的な製法のパンつくりを受け継ぎながら、本物のパン職人を育て継承し、時代が変わっても「浅野屋らしい」毎日同じ美味しさのパンを顧客に提供できる様、努めています。

変更の範囲：会社の定める業務

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
＜業界未経験・職種未経験歓迎＞

■必須条件：
・パン・料理好きの方

■歓迎条件：
・食品製造の経験者
・パン製造の経験者

募集要項

企業名	株式会社浅野屋
職種	生産・製造スタッフ
勤務地	＜勤務地詳細＞軽井沢旧道本店住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738 勤務地最寄駅：しなの鉄道線／軽井沢駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所
給与・昇給	＜予定年収＞ 300万円〜400万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：190,000円〜250,000円＜月給＞ 190,000円〜250,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞ ※年齢、能力、経験、前職給を考慮の上面談により決定します。 ※上記年収は、想定残業20時間分・賞与1.6か月分を含んでいますが、変動要素があるためあくまでも参考値です。 ■賞与：年2回 (会社実績に応じて支給決定）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間	＜勤務時間＞ 0:00〜12:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）休憩時間：60分時間外労働有無：有＜勤務パターン＞ 0:00〜9:00 2:00〜11:00 2:30〜11:30 3:30〜12:30 ＜その他就業時間補足＞ ※基本的にポジションごとの固定のシフトになります。
待遇・福利厚生	通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度＜各手当・制度補足＞通勤手当：上限50,000円/月社会保険：補足事項なし退職金制度：勤続5年以上＜教育制度・資格補助補足＞ ■教育制度／資格補助（防火防災管理者、食品衛生責任者の資格取得は会社負担）＜その他補足＞通勤手当あり（上限50,000円）残業手当（1分単位で全額支給）賄い有（昼：200円、夜：300円）各種社会保険完備退職金制度（勤続5年以上）企業型確定拠出年金制度（勤続5年以上）社員割引制度育児休業(取得実績あり) 転居費用補助(遠方からの応募で転居が必要な場合補助あり)　※一部対象者のみ
休日・休暇	週休2日制（休日はシフト制）年間有給休暇0日〜10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）年間休日日数106日月8〜9日休み繁忙期（5月〜11月）は月5〜6回程度になる場合があります。その分の休日は、閑散期（12月〜3月）に取得いただきます。（閑散期に約3週間ほど長期休みを取得する社員もいます）
提供	キャリアインデックス

その他・PR

雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中：求人内容に変更なし

企業情報

企業名	株式会社浅野屋
資本金	20百万円
平均年齢	31.4歳
従業員数	317名
事業内容	■事業内容パン・洋菓子の製造および販売、高級惣菜の製造および販売、オリジナル商品の開発・製造ならびに販売、酒類の販売 ■特徴〜創業90年超の老舗ベーカリー。浅野屋は、1933年創業の老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」として、避暑地・軽井沢で人気を誇っています。軽井沢以外に、自由が丘や東京グランスタなど、国内主要エリアに約20店舗を展開。近年ではオーナーシップ経営から組織経営へ転換し、ベイクファクトリーへの工場移転、浦和パルコ等への新規出店、外販やオンライン販売の拡充など、事業成長と組織改革を進めています。 2025年1月31日に、㈱万平ホテルを通じた株式取得により、森トラストグループの一員となりました。（万平ホテルは、浅野屋旧道店とロケーションを同じくする軽井沢において、一世紀を超える歴史を歩み続けるクラシックホテルで、長らく国内外のお客様をおもてなししてまいりました） ■当社のこだわり美味しさと伝統へのこだわりが特徴です。同社では、「基本に忠実であること」、「手作りの味わいを大切にすること」、「お客様に安心と安全をお届けすること」を大切に守っています。1933年創業の伝統と本格的なヨーロッパスタイルという浅野屋のこだわりを守り、毎日変わらない美味しさを顧客に提供しています。また店舗増加に伴い、伝統的な製法のパンつくりを受け継ぎながら、本物のパン職人を育て継承し、時代が変わっても「浅野屋らしい」毎日同じ美味しさのパンを顧客に提供できる様、努めています。 ■就業環境について老舗企業ですが、パンの販売という事もあり、現場は20〜30代の若手社員が中心の活気のある環境です。それと同時に、管理部門では「スペシャリスト」採用を行い、若手だけでなく幅広い年代の社員が、それぞれの強みを活かし活躍中です。直近では、オフィスやホテルの開発から運営を手掛ける森トラストグループの一員となり、新たなスタートを切り、森トラストグループのバックアップの元、浅野屋がもつパン作りの技術力・販売力と、直接親会社である株式会社万平ホテルの「ホスピタリティ」との相乗効果を狙ってまいります。会社としても、働く個人としても、様々な変化や成長に身を置くことが出来る環境です。
URL	http://www.b-asanoya.com/

アプリのダウンロードはこちら

【軽井沢エリア】製パンスタッフ 創業90年のベーカリー/車通勤OK/未経験歓迎！【エージェントサービス求人】