トップフード・アミューズメント - ホール・フロアスタッフ - 正社員 - 京都府創業約140年の老舗レストランスタッフ(キッチン/ホール)
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株式会社モーリヤ
掲載元 doda
創業約140年の老舗レストランスタッフ(キッチン/ホール)
ホール・フロアスタッフ
モーリヤ祇園 (京都府京都市東山区 大…
450万円〜549万円
正社員
仕事内容
具体的な仕事内容
あなたの希望と適性に応じて、キッチンまたはホールへの配属となります。
【キッチン】
カウンターを挟んでの対面調理をお任せします。
調理技術も重要ですが、お客様との会話を交えながら調理することが必要ですので、コミュニケーションスキルも必要とされます。モーリヤの契約牧場で育った、こだわりの厳選牛をしっかりとご堪能頂くために、調理に対するマニュアルを完備。質の高い料理を提供して頂きます。
【ホール】
お客様のご案内や調理の補助、鉄板焼き以外の料理の提供や飲み物のサービスをお任せします。予約のお問い合わせや受付の管理業務も対応致します。
☆その他、キッチン・ホール一丸となり集客のアイデアも考えます。イベントや予約サイトでのメルマガ配信、新メニューの提案など、幅広い業務に携わることができます。
<モーリヤ祇園について>
鉄板焼スタイルのお店としてモーリヤが手がける6つ目の店舗です。初めて神戸の地を離れ、京都祇園への出店となり、店内の雰囲気はもちろんのこと、内装から器に至るまで全てにこだわり、お客様には最上の空間を演出しています。記念日の利用や、ハイクラスなお客様、海外のお客様にも多くご利用頂いています。
<教育体制>
お客様に質の高いサービスを提供するためにも詳細な教育体制を構築しています。レベルに合わせて基準を設けて、一つずつクリア頂き、合格するとお客様前での対面調理をお任せします。
<キャリアアップのチャンス>
おかげ様で業績は好調。今後も業績をのばして新規展開する予定です。そのため、成果を残し意欲があれば、上のポジション(店長・料理長・マネージャー・副料理長)へのキャリアアップが可能です。
チーム/組織構成
現在在籍しているスタッフは全員が飲食業界の経験者。ですが、レストランの経験がないという方も多数。お弁当屋で調理に携わっていたという方も活躍しています。また、大手ホテルで料理長を行っていた経歴を持つスタッフもおり、高いスキルを間近で学ぶこともできます。
応募条件・求められるスキル
【学歴不問】飲食業界経験のある方をお待ちしています!経験年数は不問です。
<以下のような方を歓迎します>
◇コミュニケーション力に自信のある方
◇質の高い調理・サービスを身に付けたい方
◇経営が安定している飲食店で働きたい方
◇言われたことをただこなすのではなく、次に何をすればいいのか考えて行動できる方
◇臨機応変に対応ができる方
募集要項
企業名 | 株式会社モーリヤ |
職種 | ホール・フロアスタッフ |
勤務地 | ■モーリヤ祇園 (京都府京都市東山区 大和大路通四条下る大和町7-1 祇園モーリヤビル) ⇒京阪電気鉄道「祇園四条駅」より徒歩2分 ⇒阪急京都本線「京都河原町駅」より徒歩4分 ⇒京阪鴨東線・京阪本線「三条駅」より徒歩7分 ★各線利用可能な好立地です。 |
給与・昇給 | 月給27万円以上+賞与年2回 賞与回数:2回 賞与:(7月・12月)※2019年実績6.5ヶ月分 昇給回数:1回 |
勤務時間 | 11:00〜21:00(休憩2時間) |
待遇・福利厚生 | ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) <各種手当> ■役職手当 ■資格手当 ■家族手当 ■住宅手当 ■勤続手当 ■皆勤手当 ■残業手当 ■食事手当 など |
休日・休暇 | ■忌引き休暇 |
提供 | キャリアインデックス |
企業情報
企業名 | 株式会社モーリヤ |