【西洋料理人】エスパシオ箱根迎賓館　麟鳳亀龍

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地　…

￥

250万円〜600万円

正社員

仕事内容

食材の仕入れ仕込み、調理、盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
各々部屋食での提供のため、料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。

当社はコルゲンコーワやバンテリンを製造している興和株式会社100％子会社で、2021年7月、株式会社名古屋観光ホテル、株式会社ナゴヤキャッスル、株式会社鳳凰の3社が吸収分割により、ホテル運営部門を統合し誕生いたしました。
現事業所は名古屋観光ホテル、5つのレストラン運営、食品工場の「グルメキッチン」です。

「エスパシオ」とは、親会社である興和株式会社が展開するホテルブランドです。
フォーブス・トラベルガイドにおいて、ハワイ州唯一、ホテルとレストランでのダブルファイブスターを獲得したことに続き、アメリカ自動車協会が発表する「Diamond Award」にて、サービスを評価され、最高峰の「AAA Five Diamond Award」を獲得したエスパシオ・ザ・ジュエル・オブ・ワイキキと同じブランドとなるビヨンド・ラグジュアリーホテルの日本国内1号が箱根地区であり、2023年12月開業予定の「エスパシオ箱根迎賓館 麟鳳亀龍」となります。

応募条件・求められるスキル

学歴不問、
調理経験、
調理免許、あればなお可

募集要項

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選考の流れ

◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。
↓
2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。
↓
3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。

企業情報