【和食料理長候補】社員を大切にされる社長のもとで働きませんか？高級和食店！60代でも諦めないで☆彡

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都 神保町・西新宿・浅草

￥

300万円〜600万円

正社員

仕事内容

和食料理長 →　総料理長

まずは１店舗の料理長候補として調理及び店舗運営全般を行っていただきます。
しっかりと結果を出していただいた後は、全店舗の統括管理を担ったいただくような立場を狙って頂けます。
地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。
深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。

～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛生管理（全店舗でゴキブリは５年以上発見されていないそうです）
●店舗管理
●売上・利益管理
●定例会議への参加
この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器までみんなで相談して決めていきます。
良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな会社です。
同族企業ではない為、取締役を狙っていただく事も可能です。

応募条件・求められるスキル

●料理が好きな方（休みの日に家に閉じこもらず、料理研究に外にいけるタイプの方）
●チームで仕事をすることに楽しみを見いだせる
●将来、しっかりとした収入を得た生活を実現したい方

創業当初から勤めている方も多数いらっしゃり、
小さくても長く働きたい方にぴったり。

募集要項

企業情報