至急！！和食調理スタッフ(料理長候補)

専門店・量販店・小売系その他、調理師・栄養士・調理スタッフ

神保町・西新宿・浅草

￥

300万円〜600万円

正社員

仕事内容

和食調理全般を行っていただきます。
料亭での料理長経験のある総料理長を中心に業態は居酒屋ですが、年齢層の高いお客様に対して確かな技術でおいしい
料理を提供しています。
地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。
深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。
～主な業務内容は下記の通りです～
●仕込み
●調理
●洗い物
●衛生管理
●原価管理
●その他店舗運営全般
この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器まで、み
んなで相談して決めていきます。
料理長に昇格後は経営会議にも参加が出来、数値の分析や出店計画、社員評価にも関わることができます。
良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな会社です。
同族企業ではない為、取締役を狙っていただく事も可能です。

応募条件・求められるスキル

●料理・サービスが好きな方
●チームで仕事をすることに楽しみを見いだせる
●将来、しっかりとした収入を得た生活を実現したい方
●30代半ばまでなら未経験者も応募可

募集要項

企業情報