成長ブランド「AFURI」で店舗運営のプロへ／まかない・住宅手当・賞与年2回◎

店長・店長候補・マネージャー

関東・東海・関西県内　※配属地により異…

￥

500万円〜600万円

正社員

仕事内容

★この仕事の目的はなに？
人気ラーメンブランド「AFURI」の店舗で、お客様に最高の一杯を届けること。
仕込み・調理・接客・スタッフ教育など、店舗運営全般を担いながら、チームの中心としてお店を育てていくポジションです。
あなたの手で、AFURIの味と空気感を広げていく“ブランドの顔”として活躍していただきます。

★具体的な仕事内容
・仕込み全般（スープ調理、具材の下ごしらえ、洗米など）
・調理・盛り付け（ラーメン・ご飯もの・洗い場業務など）
・接客対応（カウンター業務、ホール業務、席案内、片付けなど）
・アルバイトスタッフの教育・マネジメント
・店舗の売上管理、オペレーション改善

★この仕事のやりがい
自分が作る一杯でお客様の笑顔を引き出せるだけでなく、スタッフ育成や店舗運営を通じて、チーム全体を成長させていく醍醐味があります。
「自分の店」と呼べる店舗運営を担うことで、飲食業の本質的なやりがいを実感できます。

■職場の文化、働き方、成長の機会について

成果とチームワークの両方を大切にする“結果型文化”の職場です。
年齢や経験に関係なく、実績や意欲をしっかり評価。最短1年で店長昇格を目指せます。

店舗ごとに裁量があり、現場発信での改善提案も積極的に採用。
また、教育体制も整っており、OJTによる店舗運営の基礎から学べるため、未経験からのキャリアアップも可能です。

スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、チーム一丸となって店舗をつくりあげる文化があります。

応募条件・求められるスキル

【必須】
・飲食店での勤務経験（業態不問）
・チームワークを大切にできる方

【歓迎】
・店長または副店長経験者
・スタッフ教育やマネジメント経験者
・ラーメンや調理が好きな方

【求める人物像】
・自分の店を運営するような責任感を持てる方
・人と関わること、教えることが好きな方
・チームで成果を出すのが得意な方
・成長企業でキャリアアップを目指したい方
・AFURIのブランド理念に共感できる方

募集要項

企業情報