コック

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

北海道札幌市中央区南十条西１丁目

￥

250万円〜

正社員

仕事内容

・部門責任者と連携し、コスト管理と予算の達成をサポート
・日々のオペレーション業務の補助
・ゲストや社内からのフィードバック、課題を上司へ適切に報告
・チームメンバーと良好な関係を築き、協力体制を強化
・ブリーフィングやミーティングへの出席
・スケジュールに基づくトレーニングへの参加
・ビュッフェやディスプレイの準備（ホテルの基準に沿って実施）
・ゲスト・社内スタッフへの丁寧な対応
・料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理
・サービスに必要な食材や器具の準備
・作業エリアの清掃・整理整頓
・常に清潔なユニフォームを着用
・その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応
・安全衛生（OH&S）方針の理解・実践
・法令に基づいた衛生・安全対策の遵守
・厨房機器の安全な取り扱い
・危険があれば速やかに報告・対応し、記録を残す

応募条件・求められるスキル

・高校卒業または同等の学歴をお持ちの方
・1年以上の調理経験またはそれに相当する学歴・実務経験（歓迎）
・料理関連の資格をお持ちの方歓迎（調理師免許など）
・日本語での業務遂行が可能な方（必須）
・英語での簡単なコミュニケーションができれば尚可
・必要な身体的条件：
・最大約23kg（50ポンド）の荷物の持ち運びが可能であること
・厨房内を移動しながらの業務ができること
・長時間の立ち作業、屈伸、かがむ動作が可能なこと

募集要項

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選考の流れ

◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。
↓
2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。
↓
3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。

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