店鋪スタッフ ★創業46年│新店舗＆新業態を続々出店│インセンティブ・5連休制度あり｜各種手当充実

ホール・フロアスタッフ

九州エリアの各店舗 希望を考慮して配属…

￥

300万円〜600万円

正社員

仕事内容

当社が運営するいずれかの店舗でご活躍いただきます。最近オープンした店鋪も多数！

【主な仕事内容】
・キッチン、ホール業務
・アルバイトの採用や教育、シフト作成
・食材等の発注
・売上・予算、在庫の管理
・販促企画等

【仕事のポイント】
★専門的な知識が身につく
都市型ワイナリーやカフェなどは専門性の高い業態の一つ。ワインの知識やパンの製造方法、ジャム作り等の食品加工といった専門知識を習得可能です。ワイナリーで勤務の場合、ソムリエ資格をお持ちの方は優遇します。

【新業態の紹介】
■TAKENO FARM（カフェ×物販）
福岡県糸島市の名産である「つまんでご卵」を使った料理を提供する新たなカフェ業態です。自家製パンを製造・販売する他、九州産のフルーツや果物を発酵させて作るジャム工房も併設。

■博多ワイン醸造所 竹乃屋（ワイナリー×竹乃屋）
九州産を中心とした国産のぶどうを使って、店内で自家製のワインを醸造。ワインにあった料理もあわせて提供する新業態です。話題性も高くおしゃれなお店で働きたい方にオススメ！

■竹乃屋
焼き鳥・もつ鍋・寿司を提供。メディアにも取り上げられる「博多ぐるぐるとりかわ」が人気の居酒屋です。博多・八幡・鹿児島・長崎・大阪エリアにてニューオープンしました。

【その他の店舗】
■鮨・酒・肴　杉玉（FC）：大衆寿司居酒屋。希少部位を使用した商品等を提供。
■スパゲッティのパンチョ（FC）：昔ながらの懐かしさを提供するナポリタン専門店。
■竹乃屋のやきとり（直営）：焼き鳥や総菜を販売するテイクアウト専門店。
■3&（直営）：生産農家から直接仕入れた野菜や果物をジャムやシロップにした色鮮やかなドリンクを用意。また、大豆粉を用いた脂質・糖質・カロリーを抑えてドックパンをはじめ、名物サババーガー等も提供します。

応募条件・求められるスキル

【業種・職種未経験、第二新卒、歓迎！学歴不問】
★必須の応募資格はありません。意欲重視の採用です！

＜飲食業界での経験がある方は歓迎します＞
★カフェ：パン製造の経験、小売業の経験をお持ちの方
★都市型ワイナリー：ソムリエ資格をお持ちの方は優遇（資格手当あり）

＜自分のアイデアを活かせる環境です！＞
3ヶ月に1度、スタッフ発案のメニューを商品化する『新商品コンテスト』を開催しています。出場するだけでインセンティブを支給し、商品化された新メニューの売上高の一部は発案者に還元しています。自分のアイデアを活かして働きたい方にオススメの環境です。

募集要項

企業情報