【新業態店舗運営】新業態の創業期に関わるポジション、キャリアパス多数あり！

店長・店長候補・マネージャー

東京都渋谷区恵比寿南1丁目11番2…

￥

450万円〜600万円

正社員

仕事内容

複数の新しい業態を開発、展開するダイニングイノベーションにて、新業態の店舗運営、業態展開に向けたチームメンバーを募集します。

ミッションとしては、既存店のオペレーション改善ならびに新業態の出店時など、調理や接客、店舗内企画等の店舗運営関する業務を、店長やメンバーと一緒に携わっていただきながら、オペレーションの改善やメンバートレーニング、タイミングによってはメニュー企画などの分野でもサポートを行います。

将来的に、弊社、またはグループ業態のスーパーバイザーやトレーナー、商品開発などのバックオフィス業務にステップアップいただくことも想定しております。

【業務内容】
・新業態の既存店舗または新店舗の店舗運営
その他、
・調理や接客のオペレーション改善、マニュアル作成等
・数値管理（売上、原価、FL）、POS・PLの分析
・人材採用、教育・マネジメント
・スタッフ（社員、アルバイト）トレーニング　など

※創業期の業態もあるため、複数の店舗にまたがる形でさまざまな業務を分担しながら、幅広く進めていきます。

応募条件・求められるスキル

■必須条件
・５年以上の店舗運営経験
　（調理、接客のどちらも含みます）
　※調理は、少なくとも包丁の扱いが問題なくできる方
・オペレーション改善実績、トレーニング実績のある方

その他、PCスキル
・Excel（一般的な関数）
・パワポ（プレゼンテーション資料、各種データからのグラフ作成）
・Word（一般的な文書レベル）

■歓迎条件
・チェーン店での勤務経験
・人材だけでなくマネジメントが強みのかた
・新業態、新店舗などの対応経験があるかた

■学歴
不問

■転職回数
不問

募集要項

企業名	株式会社ダイニングイノベーション
職種	店長・店長候補・マネージャー
勤務地	東京都渋谷区恵比寿南1丁目11番2号　DININGINNOVATIONBLDG 最寄り駅山手線「恵比寿駅」徒歩2分山手線「恵比寿駅」
給与・昇給	4,500,000円〜 6,000,000円
待遇・福利厚生	■給与想定年収：4,800,000円～6,000,000円月給：33万2000円～41万3000円【月給の内訳】・基本給：24万6506円?30万6647円・固定深夜残業手当：月40時間分、8万5494円～10万6353円。超過分は別途支給。昇給：年2回、人事評価の結果による賞与あり（年2.5か月、昨年実績） ■勤務時間 9:00～23：30　（業態により異なる）上記時間の中で所定労働時間8時間、休憩1時間 24時以降の深夜営業はなし。業態によりディナータイムの営業のみのブランドもあります。 ■残業時間 20～40時間程度 ■福利厚生社会保険完備バースデー祝各種祝金あり社内イベント　など
休日・休暇	■年間休日 115日 ■休日・休暇について原則として週2回ずつ　（シフトにより取得）・年次有給休暇（10日?勤続年数に応じて最大20日）・季節休暇・慶弔休暇などの特別休暇
提供	キャリアインデックス

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備考

新しい価値のある業態を作りづつけている当社の中でも、コアとなるポジションとなります。
関わった業態の大きな展開に向けて関わっていただくことで、その業態の成長に合わせ、さまざまなキャリアに進んでいただくことが可能です。

企業情報

企業名

株式会社ダイニングイノベーション

事業内容

外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
当社は日本の国民食に「今までにない新しい価値」を加えた新業態を生み出し、日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにする飲食事業を展開する企業でございます。
繊細さが産み出す深い“味”と“品質”、おもてなしの精神が産み出すあたたかいサービス等、
「日本が世界に誇るべき“食文化”を世界中の人たちに伝えたい」という想いで設立された当社は、焼肉、焼き鳥、イタリアンバル、しゃぶしゃぶ、蕎麦ダイニング、ハンバーガーなどの店舗を国内はもちろん世界を舞台に展開しております。

ともに「世界一笑顔あふれる外食事業」を創っていただける方を募集しております。

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