調理職（外食）

調理師・栄養士・調理スタッフ

関東・東海・関西県内　※配属地により異…

￥

350万円〜600万円

正社員

仕事内容

2022年11月にオープンし1年以内で食べログ『3.57』にいった高級鮨屋さんの接客とキッチンを募集します。

【お店URL】https://suyu.jp/#

※下記のいずれかを担当していただきます。
【仕事内容】
■開店準備
■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般
■衛生管理
■お客様の接客対応全般
■おもてなし
■会計や次回予約対応
■社員・アルバイトの育成等

※業務一つ一つを丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心して始めていただけます。

【仕事のやりがい】
2019年にカウンター10席、個室14席の「日本料理 佑月」をオープン。
クライアント様との会食利用などで安定した営業基盤を築いていました。11月1日、佑月の内装を活かして、新しく本格寿司店としてオープン致しました。

新店はその時々の仕入れで内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨”を楽しめるお店です。
大将は40代、2番手は29歳。若いメンバーが活躍してこれからの“鮨”をリードしていく、今までにない寿司店。

新しい寿司店を、私達と一緒に盛り上げていきませんか？

応募条件・求められるスキル

寿司職人/銀座 鮨 佑

募集要項

企業情報