海鮮居酒屋の調理スタッフ・料理長候補

調理師・栄養士・調理スタッフ

俺の魚を食ってみろ！！西新宿店 東京都…

￥

300万円〜500万円

正社員

仕事内容

仲卸・生産者支援企画などで多数テレビ取材を受け、コロナ禍においても好調な海鮮居酒屋店にて料理を作るお仕事です。
調理スタッフ・ホールスタッフ・本部スタッフ同時募集中！
本部（経理や総務）の仕事に興味のある方もぜひご応募ください。

私たちの店の大切な考えは、”自分が源”
従業員が幸せで初めてお客様を幸せにできるということ。
従業員の幸せとは、
自己成長を続けつつ、対価としての報酬を得ること。
自分の力が誰かを幸せにしていると実感すること。
そして信頼し合い共に戦える仲間がいること。

入社後は教育担当の先輩がグランドメニューの作り方など基礎的なことからしっかりとお伝えします。まずは店の仲間に慣れてもらい、チームと良好な関係を築いてください。
その後は魚を下す仕事にも少しずつ挑戦。お仕事はスキルに応じてどんどんお任せします。
月1回開催している料理コンテストで新商品の開発にチェレンジすることも可能。
居酒屋ならではの自由な料理と美味しさを追求してください。

＜俺の魚を食ってみろ！！について＞
豊洲仲買さんとの強い結びつきを強みに、鮮魚を中心とした満足度の高い料理を提供しています。
客単価は、ランチで1000円程度、ディナーで3500円〜4000円程度です。座席数は60席ほど。常連様が多く、コロナ禍おいても好調な売上を保っています。
最近出店した新業態（ラーメン）もOPEN当初から行列の盛況ぶり。
新規出店も見据えて新しい仲間を募集しています。

募集要項

企業情報