西洋風レストランのキッチンスタッフ/未経験者歓迎/完全週休2日制◆月給28.9万円〜/海外研修制度◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、バイヤー、商品・メニュー開発

◇ミゲルファニ 日本橋店 中央区日本橋…

￥

350万円〜699万円

正社員

仕事内容

【具体的な業務内容】
当社の運営する「世界の本場の味」をコンセプトとした13業態のレストランにて、調理業務全般をお任せします。
ビールやワインをメインとしたお酒の基礎知識や生産地による違い、また各国の文化までを学べる研修をご用意しています。
飲食業界が初めての方も新しい知識やスキルを身に付けたい方にもぴったりな環境です。

◆具体的には
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仕入れから仕込み、調理、メニュー開発など幅広い業務をお任せします。
最高の食材をあなたの大胆な発想でお客様を楽しませることが最大の使命です！

将来的には料理長などのキャリアアップも可能です。
実力ややる気はしっかり評価しており、過去には入社半年で料理長へ昇格した方も在籍しています！

◆自分のアイディアがメニューに
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シーズンやイベントに合わせたメニューを常に提供しておりますが、シェフのアイディアから生まれたものがほとんど。
社歴に関係なくアイディアを出し合える社風なので、あなたが考えたメニューが実際のメニューに採用される可能性も◎
自分が考えた料理でお客様が喜んでいる姿を見るのはやりがいにつながります！

【達成感を感じる瞬間】
世界の本場の味を手軽に味わえるため、人気店舗と話題になっているので日々やりがいを実感できると思います。
また、声を上げるとアイディアを聞いてくれる社風なので、自分が考案した料理がメニューとして採用されることもあり達成感を実感できる環境です。

応募条件・求められるスキル

不問

【必須の経験・スキル・資格】
【学歴不問＆職種・業種未経験、第二新卒OK】
人物重視で積極採用中！社会人未経験も大歓迎です！

【歓迎される経験・スキル・資格】
・飲食業界のご経験がある方
・業界問わず店長のご経験がある方
※必須ではありません。

※経験者の方はもちろん、
飲食業界でのご経験がある方もない方も、
未経験者から始めた先輩も多数ご活躍されています。

【求める人物像】
【こんな方は大歓迎です！】
・経験を活かしてステップアップをしたい方
・料理人になってみたい方
・イタリアンやフレンチの経験を積みたい方
・世界の料理に興味がある方
・おしゃれなお店で働いてみたい方
・新しいことに挑戦してみたい方

【未経験者へのメッセージ】
入社後はドイツやスペイン、ベルギーなどを訪れる海外研修制度や月1回のワインテイスティング会、ビール試飲会など本場の味を体験できる機会を多数用意しています。
さらに、資格取得支援制度やのれん分けでの独立支援制度などもあるので、料理のスキル以外にも経営など多くのことが学べる環境が整っています。

【募集背景】
「世界の本場の味」をコンセプトに多彩なレストラン＆バーを13業態運営する当社。

海外研修やワインテイスティング会など行っており、本場の味や素材にこだわってきた結果、
業績を伸ばしており経営状況も好調です。
今回、事業拡大に伴い新たな仲間を募集いたします。

募集要項

企業情報