飲食経験を活かし「一からお店づくり」に挑戦【FC本部スタッフ】

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー、店長・店長候補・マネージャー

★転勤なし 【GINZA TONBO…

￥

350万円〜450万円

正社員

仕事内容

新しいラーメン店ブランド『GINZA TONBOX』の立ち上げから店舗運営、FC展開まで一貫して手がけます。飲食店の事業ノウハウを幅広く吸収してください！

★9月下旬に銀座6丁目にラーメン店をオープン！
★立ち上げ準備から手がけます！
《お任せすること》
◎まずは1号店の運営
・調理や接客／アルバイト管理・育成／食材の発注／売上管理
◎次は2号店の運営
・2号店の運営管理、もしくは1号店との2店舗管理
◎そしてFC事業の立ち上げ！
・加盟店募集、SV業務など

ブランドの成長ストーリーを一緒に創り上げる！
▽9月下旬に1店舗目がオープン
▽今年度内に2店舗目を出店
▽来年度中にFC店を5店舗、出店！
▽翌年にFC20店舗へ拡大
▽将来は海外出店も検討中！

現在、飲食部門には責任者とアシスタントの2名が在籍。
店舗がより良いブランドになるよう
2名と連携しながら積極的に行動しましょう！

卓越したノウハウを学んでください！
当社は「金沢屋」「家工房」というブランドで
それぞれ359店舗、262店舗をFC展開しています。
また直営でうなぎ店を2店舗、ベーカリーを1店舗経営。
FC事業、飲食事業、両方のノウハウがあるので
わからないことはなんでも吸収できます。
店舗マネジメント未経験の方も
ぜひ成長意欲を発揮してスキルUPしてください！

募集要項

応募方法

選考プロセス

オンラインでの面接も実施しております。
お気軽にお問い合わせください。

その他・PR

募集の背景

ふすま・障子の張り替えやリフォームを行う「金沢屋」、高齢者向けの御用聞サービス「家工房」など全国でFCブランドを展開する当社。これまではニッチなブルーオーシャンで事業を拡大し、業界トップクラスのシェアを確立しました。そしてこれからは「ラーメン」というスケールの大きな市場で新しいブランドを育てていきます！ブランドの立ち上げから全国展開まで、一緒にスターティングメンバーとして手がけてみませんか！

初年度年収

350万〜450万円

応募受付後の連絡

応募受付後、次の選考に進んでいただく方のみに、メールまたはお電話にてご連絡いたします。

面接回数

2回

面接地

東京都中央区日本橋本石町3-1-2 FORECAST新常盤橋11F

＜アクセス＞
「新日本橋駅」より徒歩4分
「東京駅」より徒歩8分

取材後記（マイナビ転職編集部から）

「FCとITで人の生活を支える」をミッションにFC事業を手がける同社。これまでFC本部事業のかたわら、他企業のFC加盟店にもなり、FCを本部サイドと加盟店サイドの両面から見てきました。同社はそこから様々なノウハウを得て、再現性の高いビジネスモデルを構築しています。またITを積極的に活用しているのも大きな特徴。効率的で生産性の高いFC事業を作り上げる同社で、あなたも洗練されたスキルを身に付けてください。

その他の特徴

【職種未経験OK】【業種未経験OK】

諸手当

交通費支給（上限3万円/月）
時間外手当（超過分）
職能手当
営業手当
出張手当※日当で支給

求める人材

【未経験歓迎！学歴不問】◆基本的なPCスキル　◎独立志向のある方、事業運営ノウハウを身に付けたい方、歓迎！接客・サービス業界の経験は活かせます
★未経験歓迎！学歴不問
★接客・サービス業界の経験があれば活かせます！

【応募条件】
◆基本的なPCスキルをお持ちの方
＼こんな方にピッタリ／
・元気で誠実な対応ができる方
・ホスピタリティを活かして働きたい方
・人が好き、人と接するのが好きな方
・自分から積極的に行動できる方
・イチから事業を育てていきたい方
・独立志向のある方
・ビジネスパーソンとして視座の高いスキルを身に付けたい方
＼飲食業界でワンランク上へ！／
「店長の先のキャリアがない」
「飲食でマネジメントノウハウを磨きたい」
「成功する飲食事業を学びたい」
など、飲食業界でキャリアを確立したい方を歓迎します！


過度な残業で疲れる、そんな環境から卒業しませんか？
当社はそもそも飲食業界の企業ではなく
FC本部事業を手がけています。

そのため飲食業界の習慣で働き方を作り上げていません。
「残業はなるべくしない」が基本にあり
今回の事業でも月平均20h程度を想定しています。
「適正な時間の中で適正な利益を上げる」
そんな考え方の企業ですので、安心して働けますよ！

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