扉温泉明神館　和食調理師

調理師・栄養士・調理スタッフ

長野県松本市大字入山辺8967

￥

300万円〜

正社員

仕事内容

旅館内の食事処(和食)での調理業務全般を担当していただきます
。
ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニ
ューの考案等の業務にも携わっていただけます。
【主な業務】
・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般
・新メニューの考案
・食材の仕入れ調達、原価管理 等
■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温
泉旅館です。旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIR
A」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供してお
ります。

応募条件・求められるスキル

旅館・ホテル・飲食店等での和食調理の経験をお持ちの方は歓迎い
たします。

募集要項

企業情報